Происхождение и распространение

Редис — однолетнее травянистое растение семейства капустные с коротким вегетационным периодом. Центром происхождения его являются берега Средиземного моря и Восточная Азия. В Китае редис выращивали более трех тысяч лет назад. В Европу он попал в XVI веке, в Россию его завез Петр I из Нидерландов. Как пищевой продукт начали употреблять в конце XVII века. Сорта европейского редиса распространены повсеместно.