Shramba

Glavni dejavnik, ki vpliva na podobnost semenskega krompirja je temperatura skladiščenja. Poleg tega krompirja kot hrana je nekakšna биоэнергетическим baterije. Vsebuje ogljikove hidrate (sladkor, škrob) sprejme popravila oksidativnog reakcij se pretvorijo v ogljikov dioksid, in potem se gomolji že upadanja. V zvezi s tem za ohranjanje potrebne načine in optimalne pogoje shranjevanja. Le zrela, suha, čista, zdrava gomoljev dobro ohranjena. Shranjujte krompir v trajno skladiščenje (klet, klet, podzemna) ali začasno (koščice jarku, rami, hladilnik). Obstojna skladiščenje bolj prikladno, se lahko postopoma bratklubni z odstranitvijo bolniki, spremljanje temperature in vlage in časa, da sprejmejo ukrepe za hlajenje, ogrevanje in prezračevanje objektov.

Skladiščenje krompirja v kleti ali kleti namestite ventilacijske cevi ali s prezračevanjem okna in žrela. Tla morajo biti očesi z vrzeli v 2-3 cm, če je klet, je parni cevi ali ogrevanje vode, ki jih osamijo azbesta ali leseni škatli s polnjenjem telo. High Mounds z mehurčki v bin ne sme presegati 1,5 m. V kleti mejo in površino naložen krompirjevih listov, najmanj 60 cm v klet, v zimskem času, če je potrebno, vnesite led in jo zajema tam do časa do časa slame mat.

Jamo ali jarek (širina na vrhu - 1 m, spodnji - 0,45 m, globina - 1 -1,5 m) kopayut suho, visoko mesto, kjer ni blizu pidhruntovym vode. Nasypayut krompirja jamo tudi s tlemi in takoj plast slame, za katero je s 50 cm, potem na zemlji ali šote - 15 cm Ko pozeba pridejo, tudi nasypayut tlemi plast 35 cm za kritje jama, ki jo lahko uporabite tudi plošče, baciše plast zemlje ne manj kot 1 m. Če želite odstraniti odvečno vlago in ohladi krompir v zagotovijo prezračevanje luknjo. Ta sklop lesenih cevi prehodu 20x20 cm ali snopov, vezi rösti slame, ločja. Ko se masa krompirja zelo kul, ki zajema cevi s slamo.

Za razliko od jame in jarki kot pie v plitvi jarek ali na terenu. Zato je podaljšanje dobro uravnotežene, pravilne oblike veliko krompirja. Tehtič ponavadi kopayut samovoljno dolžine, širine od 1,5-2 m, globina 20 cm višina nasip 1 -1,2 metrov kritju pita slame in zemeljske plasti do 50 cm postopoma, kakor je ohlajevanje krompirja znotraj njega, ter obstojnih hladno. V južni layer pokrića manj.

Uspešno skladiščenje krompirja v luknje in objemka veliki meri odvisna od kakovosti gomoljev. Pa so le hranijo na suhem in zdravo krompirja. Znaki slabega skladiščenja: Pljesniv vonj v skladišču, občutek vlažnosti, kapljice vode na strop, stene, stebri, veliko vlage v vrhnji sloj na nasip, plesen na lesenih predmetov in krompirja. Mehka, ni razkroja, shriveled gomolj - znak čezmernega suhega zraka, proroscheni gomoljev in mokra gniloba - previsoka temperatura in vlažnost, črno srce - pomanjkanje kisika ali visoki temperaturi.

V jeseni je najboljši način, ki ga skladiščijo v hladilni prostor. Zima pri nizkih temperaturah pod ničlo iz krompirjevega zajema slamo, Juta ali obihrivayut zraka. Povečati svoj relativni vlažnosti se lahko škropljenje z vodo ali mokrih razveshivaniya vrečke in tryapok. V primeru krompirja otpotevaniya morajo zmanjšati vlažnost, provetrivaya repozitoriju.

V kleti, ali prilagojeno za shranjevanje objektov, luknje, jarke, pleče novembra, da podpre iztovarjanju Nizko + GS in ne višja od 4 ° C in relativna vlažnost 80-90%. Krompir ni treba stalno hraniti pri temperaturi pod 0 ° C, ker se škrob pretvori v sladkor hitro in gomolji so sladki. Vendar pa kratkoročno znižanje temperature do HS nima nobenega vpliva na podobnost z mehurčki. Če je najboljši način za shranjevanje ne morete shraniti, in krompir za Nicati, razčleniti gomoljev v košarah ali drugih majhnih posodi, da se ohladi, in ga shranite za pristanek. Gomolji perebyrayut Ne, ne odstranite klic, tudi če si številne od njih pristanek nežno določijo v utor * dobro prohrite tal. Ko oblamyvanii prorostkov krompirja letino zmanjša za 10-15% in več. Če oblamyvayut njimi med skladiščenjem 2-3 krat, letino zmanjša za polovico. Kartofelevody amaterskih opazil, da če se gomolji pereslaivat drobno narezanih listov Melanocarpa, konzerviranje krompirja raste. Shrani se tudi poveča, če na vrhu Mounds of mehurčke potegne 2-3 plasti tabela pese, ki je odvečno vlago, ki tvori v ramo, in zmanjšuje njihovo napada gnilobe. V nekaterih primerih, gomolji, pakiranih v škatlah (20-30 cm plasti) in peresypayut pretepli kreda (0,5 kg na 100 kg gomoljev).

Priporočamo prebrati

 
«Recikliranje Harvest »