Vybrané zrelé plody, umyť pod prúdom vody, ležal v hrnci, oshparivayut vriacej vody, potom odstráňte kožu a priveďte do varu na pomalý oheň, preukazujúce k varu. Zvárané paradajky Demontujete z tepla, chladené, musia byť v ryžu. Darebný hmotnosť ležal vo vriacej vode bánk oshparennye kapacita 0,5 l. Bank vypĺňa sa takého riešenie, aby pokryla medzi hmotnosťou a vľavo voľný priestor na 4-5 cm potom banky pokryté 'čiapky, do hrnca na pasterační. Na dne pán nutne položiť kúsok čistý handričku alebo gázu v dvoch vrstvách. Potom riadu naplnený horúcou vodou, aby sa úroveň paradajková drť, ktorá je v bankách. Panva veko zatvorené a zapáliť. Pasterizácia je 30 minút od doby varu vody. Bank vriacej vody odstrániť kliešťami alebo rukavice. Pokrýva steny stroj. Pre chladenie bánk ponúkanie překližka na dne alebo dosku. Ak banky nebudú bublina, zachovanie bola normálne - banky hermeticky uzavretý. Skladujte paradajkovej pasty v konvenčných domov, ale nie v blízkosti batérie vykurovanie. Pasta používané na varenie a korenie. Odporúčané čítanie |
