Soly fizalis ako uhorky alebo zelené rajčiaky. Zbaví chehlikov blanshirovannye ovocia a umiestnené v sudoch alebo označenia v bankách kmeňových hore. Na dne plechovky a medzi každou počet plodov umiestnené korenie (estragón, písanie cron, fenikel, pozemné červená paprika a chilli korenie, cesnak), listy ríbezlí, dub alebo čerešňa. Ktorých sa týkajú, a kivi hore. Kuchynskej soli rozpustené vo ochladzovaný vriacej vody, 6-8% kmeň a náleve cez gázu, skladacie dvakrát, a zaplnila ovocia tak, aby boli úplne pokryté nich. Listy na 1-2 dní, ak je to potrebné, náleve hore. Tretieho dňa sa vzťahuje na ovocie alebo gázy handričkou, top nasypayut trochu suché horčica, aby sa predišlo tvorbe plesní, ktoré sa umiestnia na prvých poháre a drevené tovaru (bicie), aby mráz v suteréne. O mesiac fizalis soľ je pripravená na použitie. Na 10 kg fizalis potrebovať: 60-80 g soli, kôpor - 300 g, čierne ríbezle listy - 100 g, dub alebo čerešňa - 50 g estragón - 50 g, cron - 50 g teréne paprikou & mdash; 5 g bitterish Chili Peppers - 10 g Odporúčané čítanie |
