Zberu a spracovania po zbere

Potenciálna dostupnosť vysoko úroda cibule boli viac Akademik NI Vavilov v regiónoch a mestách na pobreží Stredozemného mora pruhom. Videl veľké cibule, ktoré dosahuje 2 kg. Podľa Guinessovej knihy rekordov, cibule, hľuzy s hmotnosťou 3,4 kg, 66 cm obvod pestovať v Kalifornii N. Nádej v roku 1965. Stavropolskyy zeleniny v priaznivých rokoch dostávajú jednotlivé žiarovky tak vysoké, ako sa dynyu.

Optimálne podmienky pre čistenie predpokladu správneho výberu načasovanie a spôsob zberu, s prihliadnutím k biologickým a triedy vlastností rastlín, pôdy a podnebia. Z obdobia prieskumu je do značnej miery nezávislé na plodinu veľkosti, kvality a lezhkost cibuľou. Obvykle termín stanovený kolektívnej rad objektívnych príznakov technickej vyspelosti.

Najväčší počet živín v cibule hromadia čase vylyahannya dovolenku, potom sa zastaví prietok assimilyantov v žiarovkách a po určitú dobu, počas ktorej je proces syntézy, je to stav pokoja. Tak čas zberu cibule, predovšetkým definované ako bioindikátory ako vylyahannya listy rastlín. Odporúčame, aby ste začali trhanie cibuľu v hmote (v 60-80% rastlín) vylyahannya listy, ak je ich hmotnosť v pomere k celkovej hmotnosti rastliny je 15 - 23% a začína žltnutie nižšia. V túto chvíľu je začiatku (12-18%) úmrtnosť koreňový systém, podsyhanie krku, pokryté suchú žiarovka váhy a takmer zastaví tvorbu nových listov. Navyše, termín zberu je dlhé obdobie pestovaných odrôd a hybridov.

Dobrým vodítkom termín zberu stav nepravdivé stonky cibule. Cibuľa pripravená k odberu, ak je zlé kmeňové razmyahchaetsya a stráca elasticitu, čo naznačuje, že je koniec rastu rastlín (druhej dekáde augusta). Nedávne vedecké údaje ukazujú, že spoľahlivé vodidlo termín zberu cibule môže byť účinné ukazovatele množstvo vzduchu teplotách nad 5 "C. Ak chcete získať výnos cibule cibuľa registrovaných odrôd na Ukrajine 29,6-32,6 kh/10m2 prostriedkov teploty hmotnosť rebríky na úrodu 1830 ° C. zber plodín v rôznych fázach zretia sa nemení.

Nemožno neskoro sa úrody, pretože to vedie k tvorbe sekundárnych koreňový systém, ktorý znižuje výnos a cibule lezhkost počas skladovania. Malo by byť v krátkom čase (10 dní) - v období hromadného k úplnému vylyahannya listy. Dôvodom pre nižší lezhkosti korene v neskorších termínoch zberu sú nadmernej vlhkosti že žiarovky spotrebujú pôdy. Vo zrelých cibuľou, ak pretrváva v pôde, korene rastú mladých. Táto cibuľa vychutnať stráca, zle zachovaná.

Vo vlhkom lete pri zbere lístia dlho polehayut ne uschnúť, je zelený, silný, silný krk a žiarovka nie je nadyahly farbu košele. V tomto prípade ťažké určiť termín zberu. Bulbus opäť tronuvshiesya v raste, strácajú živiny a nebude dozrieť. Pre rýchlejší zretia po dobu 10-15 dní pred zberom koreňov rastlín (v hĺbke 5-6 cm pod Donets cibule) rezať ostrý rýč, motyhoy alebo nôž. Tento koreňový prerezávanie omnoho ľahší výber cibuľou z pôdy pri žatve. Othrebanie dôvodu niekoľko žiaroviek tiež urýchľuje ich dozrievania.

Na Ukrajine sa do lesa úrodu začína v druhej - tretej dekáde augusta. Uprostred kapely žiarovky sú pripravené pre úrodu koncom augusta - začiatkom septembra, alebo za desať dní pred prvým mrazu. V antických dobách v týchto miestach označených pokles deň - 21. septembra. V týchto dňoch, v suchom počasí, odstráni cibuľa-sevok, maternicovej cibuľu a cibule-ripku - cibule Druhý dôvod pre tabuľku. Najlepší čas nástupu cibuľu z osiva na Krymu, od 5. do 25. septembra. Na takéto neskorý zber, oproti auguste, podľa Dr poľnohospodárstvo VF Vasetskoho, žatevného sa zvyšuje o 32-65%, čím sa zvyšuje počet veľkých korene (priemer viac ako 6 cm) a zníži sa počet neštandardné (menej ako 4 cm) a nevyzrevshih. Avšak, prílišné oneskorenie zberu cibule znižuje obsah kyseliny askorbovej a lezhkosti poškodeniu počas skladovania.

Zeleniny v záhradníctvo záhrady a používanie tejto technológie na úrodu. Akonáhle cibule sozreyut a vonkajšie stupnice získať vhodné zafarbenie, ich moje lopata, vyzvednout z krajiny a položiť v kotúčoch na 1 - 1,5 týždňov na dozrievanie a až do nedele do postele. Nezabudnite, že bez cibule podkapyvaniya vysmykuyut bez Donets a potom ľahko pošpiní. Solárne sušenie cibule na smrť patogénov prispieva k mnohým chorobám a škodcom. Bulbus nie je poškodený aj popáleniny pri teplotách v teréne 50 ° C. Listy prune keď zmäkčiť hrdla a vonkajšie stupnice okrasylas prírodné farbu pre odrodu. Sheik odchode 3-5 cm na dĺžku To prerezávať koreňov a cibuľou palcov Potom cibule zbierať a prenášať na vylievanie alebo chudého na plátne alebo distribučnej sústavy pri záverečnom sušenie a triedenie.

Ak budete inštalovať surové, daždivé počasie, cibule vidlica pripodnimayut spolu s pôdou, vybrať transfery pod baldachýnem alebo v ráme, položte v jednej vrstve a občas otočiť, aby sa zabránilo ochorenia. Keď opustí podvyanut, ale zostáva pružný, suché korene, cibule a spojovacie triediť do venca alebo lemovky, pomocou silnej lano alebo kvety, sušené (chernobrivtsy, Voloshki, majore atď.) Žiarovky a skladovať v suchom teplém izbe. Ak chcete cibule dobre udržiavané v zime, musí mať najmenej tri pevnej vonkajšej stupnice.

Niektoré zeleniny v amatérskych záhrady a záhrady odstrániť cibuľu súvisiace s korunou a zavesené pod vrchlík pre prirodzené sušenie. Pred chladenie venca dlhých záhradné domčeky, kde sú až do mrazov. Budúcnosť dopravy v mestských bytoch, pidvishuvaly kuchyni a použiť podľa potreby.

Účinných technologických metód preduborochnoy školenia cibule plodín vo veľkom objeme výroby sa roztiahnuť ich listy spolu s burinami kosačky-drviče Cyrus-1, 5b, alebo znovu-BM-6A v teréne vylyahannya ich predchádzajúcej úrody, ktorý urýchľuje vyzrievanie cibule v oblasti, ktoré nie sú znižuje výnos a cibule OBCHODOVATEĽNOSTI neovplyvňujú biochemické zloženie a ich lezhkost zlepšuje separáciu voroh pomocou čiarových kachayuscheysya dopravcu vozidiel, čím sa zvyšuje produktivita tsybulnomu bagr na 24%. Výška rezu zelené cibuľu a hmotnosťou buriny by mali byť od 5 do 10 cm od zeme. Štúdie ukazujú, že roztiahnuť na letecký časti čela pri hmotnosti (50-60% rastlín) vylyahannya listy s dlhým hrdlom na 5 cm bolo 36% rastlín, viac ako 5 cm - 48%. V 16% rastlinného lístky boli nenarezaných. Mechanickému poškodeniu (zníženie hornej časti žiarovky) sa 1,3%.

Pred zberom, ako už bolo spomenuté, sa neodporúča prikatyvat listy, ak je to možné poškodenie koreňov je infekcia, ktorá spôsobuje ich choroba. Ak je pôda v túto dobu skrátiť na zníženie komkov v vorohe, nižšiu vlhkosť a pevnosť nepravdivé vňate, zvyšujúce komfort dozrievania rastliny sú preduborochnoe ryhlennya mizhryad do hĺbky 5-6 cm od posledného napájanie, a keď vylyahannya lístky v 40-50% rastlín -- prerezávanie koreňov skoboy traktora alebo sveklopod'emnikom VNU-0, 5.

Existujú dve technológie zberu cibule: ručné a mechanizované. Pri nástupe cibuľu rukou ho mine skoboy nožom alebo kultivátory rušiť koreňový systém rastlín, zastaviť rast a urýchlili dozrievanie cibule. Čistiaci stroj monophase a dvoch-fázové metódy. Prvý spôsob cibule vytyahuyetsya pôdou, voroh oddelené a ponorí do vozidla. Druhý spôsob je, že cibuľa naskládaných v boxe na úlohách je potom dozarivaniya krytej s rolích. Monophase trhanie cibuľu zabezpečuje zníženie poľnohospodárskych zberu dát, znížiť mzdové náklady a prevádzkové náklady tým, že sa zníži počet priechodov zametače, znižovanie strát a škody cibule úrodu. Keď dve-fáza metódy zberu biologického rastúce straty v prirodzenom sušení na poli.

Avšak jediné zberu v vorohe veľa komkov pôdy neďaleko veľkosti cibule. Preto je ťažké pôdy cibule vhodná dve-fázy čistej mechanizované spôsob, ktorým sa v windrows pre dozarivaniya a následný výber žiaroviek pre ručné nakládky alebo prepravných kontajnerov. Keď odstránite jedinú úrodu cibule onion bagr LKH-1, 4, LKE-1, 4; Bow-3, LKP-1, 8 a LKE-1, 8, zatiaľ čo vykopkoy voroh ponorí do vozidiel a účtovné baldachýnem na suchom a ďalšie postprocessing žiarovky ručne alebo mechanizované. Diphase čistenie je nasledovné. Po prvé, vykopat cibule a uzavrieť v rovnakých úlohách lukouborochnymi machines.The môj typ, a jediné čistenie. V doprave cibule necháva v tejto oblasti na 1,5-2 týždňov, dozarivaniya a solárne sušenie, po ktorej sa oddelila dobrej pôdy a vyzdvihnutie tovaru v doprave dosiahnuť rovnakého stroje. Pred zberom oblasti prestávky na záhonky oblasti 2,5 - 3 ha a sú zozbierané ručne otáčaním pruhu šírky 10 cm

V ťažkých pôdach, v spojení s veľkými (30-60%), množstvo pozemkov v komev vorohe rovná veľkosti cibule, hľuzy vhodným spôsobom, ako sa čistia v dvoch-fázové stroje, čím sa do zoznamov pre dozarivaniya počas 7-10 dní a na ručné voľbu žiarovky o nakladaní alebo prepravných kontajnerov. Potom voroh vziať pod vrchlík pre ďalšie sušenie po zbere a manipuláciu s cibuľou. Vďaka tejto technológii zberu v porovnaní s ručným (cibuľa vzorky pôdy po podkapyvaniya skoboy) zvyšovanie produktivity vo 2,4 krát. Uložený ako priame prevádzkové náklady.

Výskum uskutočnený Dr poľnohospodárstvo VF Vasetskim na Krymu, ktoré preukázali, že pri súčasnom využívaní zberu hrobník LKH-1, 4 cibule je strata 1,8 až 2,9%, zatiaľ čo ručný zber s predchádzajúcimi podkapyvaniem skoboy - 13,5%. Pri jednom stretnutí cibule cibuľa ushkodzhuyetsya 3,3-4,3%, pričom dve-fázy - do 16% v vorohe cibuľu sú respektíve 60,2 a 20,9% komkov krajiny.

Pre úrodu cibule v ťažkej mechanické zloženie pôdy vyvinuté v ústave s využitím rastlinných a meloun-rastúce UAAS elevatornaya bagr LKE-1, 4 založené na LKH-1, 4, pre zvýšenie produktivity v 1,7 krát v porovnaní s hrohotnym bagr a obmedzení škôd cibuľa 5,5 až 2,8%.

Pre systém stroja s 1,8 m a sledovať umiestnenie systému cibuľky 55 55 70 cm pomocou bagr cibuľu LKP-1, 8, čo vyrovnáva zaťaženie a cibuľou vo vozidlách alebo investuje v rolkách pre dozarivaniya a sušenie nasleduje ich výber, posttreatment a sťahovanie. Pracuje v úhrnnej s traktory triedy 1,4 a 2, je výkon 0,5-1,0 ha / h, to poslúži Traktorista.

Po prirodzené sušenie v voroh cibule účtovnej baldachýnem a pre daždivé dni - v kancelárii s aktívnou vetranie, ak je jeho dosushivayut v teplo TG-150, VPT-600, tau 0, 75, Tau-1, 5ili elektrokaloriferov EFOA -- 20, EFOA-4o a senosushilki UDS-300. Tento stánok je sušenie režim: Špecifický prietok vzduchu 550-600 m 3 1 hodinu na 1 tonu produkcie, 2-2,5 m vysokú hrádzu, dĺžka sušenia, tri dni, dva dni slúžil horúci vzduch teploty v rozpätí od 30. . . +35 ° C, potom postupne v priebehu niekoľkých hodín až do 45 ... +48 ° C, tretí deň ochladzuje vychladnúť. Tento spôsob infekcie znezarazhuyetsya cibule shnilo sheykovoy (suchá kroyuschie váhy a skončila krčka maternice). Cibuľa prosushennym dobrý pocit, keď jeho krk členia na oplátku.

Po ošetrení s cibuľou ju na normy správania v súlade LDL-10, ktorý slúži prevádzkovateľa a 8-15 pracovníkov. Produktivita 8,9 t / h, spotreba energie 17 kW. Ak chcete miesto potrebuje plochu 472 m2. Použitie pre spracovanie cibule položka znižuje pracovné náklady o 20% v porovnaní s PML-bod 6 (predtým používané).

Pred ktorým sa základom pre zimné uskladnenie ovoschevodov amatérske cibule zahriať v peci pri teplote 40 ... +45 ° C. Potom sa skloní nečistôt z čistej, suchej, zoradené podľa veľkosti, prune listy 2-5 cm nad cibuľou a priviesť do stavu podľa GOST 2240-93.

Pri veľkom množstve potravín cibule výroby po ošetrení pre dosushuvannya ďalšie skladovanie a ďalšie perebyrannya uvádzané v lukohranilische o typický projekt № 813-165. Uchovávajte výrobky hromadne. Vzhľadom k tomu, že zaťaženie z cibule v skladoch pre 10 až 12 dní elektrokaloriferami a aktívna vetranie, pri teplote 25 ... +35 ° C dosushivayut cibuľu, potom vonkajšieho vzduchu ochladzuje až 3 ... +5 ° C a udržiava dlho. Tovaru spracovanie, triedenie, triedenie a balenie, vykonávané v rozvodnej sieti v čase on-line LRLS 800. Zabalené v kontajneroch cibule zaťaženie CPC-250 pre odosielanie v predajnej sieti.

Odporúčané čítanie

 
«Škodcovia a choroby cibúľ, ochranných opatrení Technológia výroby a skladovania cibuľou-sevka »