Zberu a spracovania po zbere |
Potenciálna dostupnosť vysoko úroda cibule boli viac Akademik NI Vavilov v regiónoch a mestách na pobreží Stredozemného mora pruhom. Videl veľké cibule, ktoré dosahuje 2 kg. Podľa Guinessovej knihy rekordov, cibule, hľuzy s hmotnosťou 3,4 kg, 66 cm obvod pestovať v Kalifornii N. Nádej v roku 1965. Stavropolskyy zeleniny v priaznivých rokoch dostávajú jednotlivé žiarovky tak vysoké, ako sa dynyu. Optimálne podmienky pre čistenie predpokladu správneho výberu načasovanie a spôsob zberu, s prihliadnutím k biologickým a triedy vlastností rastlín, pôdy a podnebia. Z obdobia prieskumu je do značnej miery nezávislé na plodinu veľkosti, kvality a lezhkost cibuľou. Obvykle termín stanovený kolektívnej rad objektívnych príznakov technickej vyspelosti. p> Najväčší počet živín v cibule hromadia čase vylyahannya dovolenku, potom sa zastaví prietok assimilyantov v žiarovkách a po určitú dobu, počas ktorej je proces syntézy, je to stav pokoja. Tak čas zberu cibule, predovšetkým definované ako bioindikátory ako vylyahannya listy rastlín. Odporúčame, aby ste začali trhanie cibuľu v hmote (v 60-80% rastlín) vylyahannya listy, ak je ich hmotnosť v pomere k celkovej hmotnosti rastliny je 15 - 23% a začína žltnutie nižšia. V túto chvíľu je začiatku (12-18%) úmrtnosť koreňový systém, podsyhanie krku, pokryté suchú žiarovka váhy a takmer zastaví tvorbu nových listov. Navyše, termín zberu je dlhé obdobie pestovaných odrôd a hybridov. p> Dobrým vodítkom termín zberu stav nepravdivé stonky cibule. Cibuľa pripravená k odberu, ak je zlé kmeňové razmyahchaetsya a stráca elasticitu, čo naznačuje, že je koniec rastu rastlín (druhej dekáde augusta). Nedávne vedecké údaje ukazujú, že spoľahlivé vodidlo termín zberu cibule môže byť účinné ukazovatele množstvo vzduchu teplotách nad 5 "C. Ak chcete získať výnos cibule cibuľa registrovaných odrôd na Ukrajine 29,6-32,6 kh/10m2 prostriedkov teploty hmotnosť rebríky na úrodu 1830 ° C. zber plodín v rôznych fázach zretia sa nemení. p> Nemožno neskoro sa úrody, pretože to vedie k tvorbe sekundárnych koreňový systém, ktorý znižuje výnos a cibule lezhkost počas skladovania. Malo by byť v krátkom čase (10 dní) - v období hromadného k úplnému vylyahannya listy. Dôvodom pre nižší lezhkosti korene v neskorších termínoch zberu sú nadmernej vlhkosti že žiarovky spotrebujú pôdy. Vo zrelých cibuľou, ak pretrváva v pôde, korene rastú mladých. Táto cibuľa vychutnať stráca, zle zachovaná. p> Vo vlhkom lete pri zbere lístia dlho polehayut ne uschnúť, je zelený, silný, silný krk a žiarovka nie je nadyahly farbu košele. V tomto prípade ťažké určiť termín zberu. Bulbus opäť tronuvshiesya v raste, strácajú živiny a nebude dozrieť. Pre rýchlejší zretia po dobu 10-15 dní pred zberom koreňov rastlín (v hĺbke 5-6 cm pod Donets cibule) rezať ostrý rýč, motyhoy alebo nôž. Tento koreňový prerezávanie omnoho ľahší výber cibuľou z pôdy pri žatve. Othrebanie dôvodu niekoľko žiaroviek tiež urýchľuje ich dozrievania. p> Na Ukrajine sa do lesa úrodu začína v druhej - tretej dekáde augusta. Uprostred kapely žiarovky sú pripravené pre úrodu koncom augusta - začiatkom septembra, alebo za desať dní pred prvým mrazu. V antických dobách v týchto miestach označených pokles deň - 21. septembra. V týchto dňoch, v suchom počasí, odstráni cibuľa-sevok, maternicovej cibuľu a cibule-ripku - cibule Druhý dôvod pre tabuľku. p> Najlepší čas nástupu cibuľu z osiva na Krymu, od 5. do 25. septembra. Na takéto neskorý zber, oproti auguste, podľa Dr poľnohospodárstvo VF Vasetskoho, žatevného sa zvyšuje o 32-65%, čím sa zvyšuje počet veľkých korene (priemer viac ako 6 cm) a zníži sa počet neštandardné (menej ako 4 cm) a nevyzrevshih. Avšak, prílišné oneskorenie zberu cibule znižuje obsah kyseliny askorbovej a lezhkosti poškodeniu počas skladovania. Zeleniny v záhradníctvo záhrady a používanie tejto technológie na úrodu. Akonáhle cibule sozreyut a vonkajšie stupnice získať vhodné zafarbenie, ich moje lopata, vyzvednout z krajiny a položiť v kotúčoch na 1 - 1,5 týždňov na dozrievanie a až do nedele do postele. Nezabudnite, že bez cibule podkapyvaniya vysmykuyut bez Donets a potom ľahko pošpiní. Solárne sušenie cibule na smrť patogénov prispieva k mnohým chorobám a škodcom. Bulbus nie je poškodený aj popáleniny pri teplotách v teréne 50 ° C. Listy prune keď zmäkčiť hrdla a vonkajšie stupnice okrasylas prírodné farbu pre odrodu. Sheik odchode 3-5 cm na dĺžku To prerezávať koreňov a cibuľou palcov Potom cibule zbierať a prenášať na vylievanie alebo chudého na plátne alebo distribučnej sústavy pri záverečnom sušenie a triedenie. p> Ak budete inštalovať surové, daždivé počasie, cibule vidlica pripodnimayut spolu s pôdou, vybrať transfery pod baldachýnem alebo v ráme, položte v jednej vrstve a občas otočiť, aby sa zabránilo ochorenia. Keď opustí podvyanut, ale zostáva pružný, suché korene, cibule a spojovacie triediť do venca alebo lemovky, pomocou silnej lano alebo kvety, sušené (chernobrivtsy, Voloshki, majore atď.) Žiarovky a skladovať v suchom teplém izbe. Ak chcete cibule dobre udržiavané v zime, musí mať najmenej tri pevnej vonkajšej stupnice. p> Niektoré zeleniny v amatérskych záhrady a záhrady odstrániť cibuľu súvisiace s korunou a zavesené pod vrchlík pre prirodzené sušenie. Pred chladenie venca dlhých záhradné domčeky, kde sú až do mrazov. Budúcnosť dopravy v mestských bytoch, pidvishuvaly kuchyni a použiť podľa potreby. p> Účinných technologických metód preduborochnoy školenia cibule plodín vo veľkom objeme výroby sa roztiahnuť ich listy spolu s burinami kosačky-drviče Cyrus-1, 5b, alebo znovu-BM-6A v teréne vylyahannya ich predchádzajúcej úrody, ktorý urýchľuje vyzrievanie cibule v oblasti, ktoré nie sú znižuje výnos a cibule OBCHODOVATEĽNOSTI neovplyvňujú biochemické zloženie a ich lezhkost zlepšuje separáciu voroh pomocou čiarových kachayuscheysya dopravcu vozidiel, čím sa zvyšuje produktivita tsybulnomu bagr na 24%. Výška rezu zelené cibuľu a hmotnosťou buriny by mali byť od 5 do 10 cm od zeme. Štúdie ukazujú, že roztiahnuť na letecký časti čela pri hmotnosti (50-60% rastlín) vylyahannya listy s dlhým hrdlom na 5 cm bolo 36% rastlín, viac ako 5 cm - 48%. V 16% rastlinného lístky boli nenarezaných. Mechanickému poškodeniu (zníženie hornej časti žiarovky) sa 1,3%. p> Pred zberom, ako už bolo spomenuté, sa neodporúča prikatyvat listy, ak je to možné poškodenie koreňov je infekcia, ktorá spôsobuje ich choroba. Ak je pôda v túto dobu skrátiť na zníženie komkov v vorohe, nižšiu vlhkosť a pevnosť nepravdivé vňate, zvyšujúce komfort dozrievania rastliny sú preduborochnoe ryhlennya mizhryad do hĺbky 5-6 cm od posledného napájanie, a keď vylyahannya lístky v 40-50% rastlín -- prerezávanie koreňov skoboy traktora alebo sveklopod'emnikom VNU-0, 5. p> Existujú dve technológie zberu cibule: ručné a mechanizované. Pri nástupe cibuľu rukou ho mine skoboy nožom alebo kultivátory rušiť koreňový systém rastlín, zastaviť rast a urýchlili dozrievanie cibule. Čistiaci stroj monophase a dvoch-fázové metódy. Prvý spôsob cibule vytyahuyetsya pôdou, voroh oddelené a ponorí do vozidla. Druhý spôsob je, že cibuľa naskládaných v boxe na úlohách je potom dozarivaniya krytej s rolích. Monophase trhanie cibuľu zabezpečuje zníženie poľnohospodárskych zberu dát, znížiť mzdové náklady a prevádzkové náklady tým, že sa zníži počet priechodov zametače, znižovanie strát a škody cibule úrodu. Keď dve-fáza metódy zberu biologického rastúce straty v prirodzenom sušení na poli. p> Avšak jediné zberu v vorohe veľa komkov pôdy neďaleko veľkosti cibule. Preto je ťažké pôdy cibule vhodná dve-fázy čistej mechanizované spôsob, ktorým sa v windrows pre dozarivaniya a následný výber žiaroviek pre ručné nakládky alebo prepravných kontajnerov. p> Keď odstránite jedinú úrodu cibule onion bagr LKH-1, 4, LKE-1, 4; Bow-3, LKP-1, 8 a LKE-1, 8, zatiaľ čo vykopkoy voroh ponorí do vozidiel a účtovné baldachýnem na suchom a ďalšie postprocessing žiarovky ručne alebo mechanizované. Diphase čistenie je nasledovné. Po prvé, vykopat cibule a uzavrieť v rovnakých úlohách lukouborochnymi machines.The môj typ, a jediné čistenie. V doprave cibule necháva v tejto oblasti na 1,5-2 týždňov, dozarivaniya a solárne sušenie, po ktorej sa oddelila dobrej pôdy a vyzdvihnutie tovaru v doprave dosiahnuť rovnakého stroje. Pred zberom oblasti prestávky na záhonky oblasti 2,5 - 3 ha a sú zozbierané ručne otáčaním pruhu šírky 10 cm V ťažkých pôdach, v spojení s veľkými (30-60%), množstvo pozemkov v komev vorohe rovná veľkosti cibule, hľuzy vhodným spôsobom, ako sa čistia v dvoch-fázové stroje, čím sa do zoznamov pre dozarivaniya počas 7-10 dní a na ručné voľbu žiarovky o nakladaní alebo prepravných kontajnerov. Potom voroh vziať pod vrchlík pre ďalšie sušenie po zbere a manipuláciu s cibuľou. Vďaka tejto technológii zberu v porovnaní s ručným (cibuľa vzorky pôdy po podkapyvaniya skoboy) zvyšovanie produktivity vo 2,4 krát. Uložený ako priame prevádzkové náklady. p> Výskum uskutočnený Dr poľnohospodárstvo VF Vasetskim na Krymu, ktoré preukázali, že pri súčasnom využívaní zberu hrobník LKH-1, 4 cibule je strata 1,8 až 2,9%, zatiaľ čo ručný zber s predchádzajúcimi podkapyvaniem skoboy - 13,5%. Pri jednom stretnutí cibule cibuľa ushkodzhuyetsya 3,3-4,3%, pričom dve-fázy - do 16% v vorohe cibuľu sú respektíve 60,2 a 20,9% komkov krajiny. p> Pre úrodu cibule v ťažkej mechanické zloženie pôdy vyvinuté v ústave s využitím rastlinných a meloun-rastúce UAAS elevatornaya bagr LKE-1, 4 založené na LKH-1, 4, pre zvýšenie produktivity v 1,7 krát v porovnaní s hrohotnym bagr a obmedzení škôd cibuľa 5,5 až 2,8%. p> Pre systém stroja s 1,8 m a sledovať umiestnenie systému cibuľky 55 55 70 cm pomocou bagr cibuľu LKP-1, 8, čo vyrovnáva zaťaženie a cibuľou vo vozidlách alebo investuje v rolkách pre dozarivaniya a sušenie nasleduje ich výber, posttreatment a sťahovanie. Pracuje v úhrnnej s traktory triedy 1,4 a 2, je výkon 0,5-1,0 ha / h, to poslúži Traktorista. p> Po prirodzené sušenie v voroh cibule účtovnej baldachýnem a pre daždivé dni - v kancelárii s aktívnou vetranie, ak je jeho dosushivayut v teplo TG-150, VPT-600, tau 0, 75, Tau-1, 5ili elektrokaloriferov EFOA -- 20, EFOA-4o a senosushilki UDS-300. Tento stánok je sušenie režim: Špecifický prietok vzduchu 550-600 m 3 1 hodinu na 1 tonu produkcie, 2-2,5 m vysokú hrádzu, dĺžka sušenia, tri dni, dva dni slúžil horúci vzduch teploty v rozpätí od 30. . . +35 ° C, potom postupne v priebehu niekoľkých hodín až do 45 ... +48 ° C, tretí deň ochladzuje vychladnúť. Tento spôsob infekcie znezarazhuyetsya cibule shnilo sheykovoy (suchá kroyuschie váhy a skončila krčka maternice). Cibuľa prosushennym dobrý pocit, keď jeho krk členia na oplátku. p> Po ošetrení s cibuľou ju na normy správania v súlade LDL-10, ktorý slúži prevádzkovateľa a 8-15 pracovníkov. Produktivita 8,9 t / h, spotreba energie 17 kW. Ak chcete miesto potrebuje plochu 472 m2. Použitie pre spracovanie cibule položka znižuje pracovné náklady o 20% v porovnaní s PML-bod 6 (predtým používané). p> Pred ktorým sa základom pre zimné uskladnenie ovoschevodov amatérske cibule zahriať v peci pri teplote 40 ... +45 ° C. Potom sa skloní nečistôt z čistej, suchej, zoradené podľa veľkosti, prune listy 2-5 cm nad cibuľou a priviesť do stavu podľa GOST 2240-93. p> Pri veľkom množstve potravín cibule výroby po ošetrení pre dosushuvannya ďalšie skladovanie a ďalšie perebyrannya uvádzané v lukohranilische o typický projekt № 813-165. Uchovávajte výrobky hromadne. Vzhľadom k tomu, že zaťaženie z cibule v skladoch pre 10 až 12 dní elektrokaloriferami a aktívna vetranie, pri teplote 25 ... +35 ° C dosushivayut cibuľu, potom vonkajšieho vzduchu ochladzuje až 3 ... +5 ° C a udržiava dlho. Tovaru spracovanie, triedenie, triedenie a balenie, vykonávané v rozvodnej sieti v čase on-line LRLS 800. Zabalené v kontajneroch cibule zaťaženie CPC-250 pre odosielanie v predajnej sieti. p> Odporúčané čítanie
|
«Škodcovia a choroby cibúľ, ochranných opatrení | Technológia výroby a skladovania cibuľou-sevka » |
---|