Originea şi răspândirea |
Shallots (sinonime: Charlotte, Charlotte, sorokozubka, kuschevka, kustovka, mnohodolnyy, Ashkelon) - o formă de clonală ceapă. Specia Latină numele ascalonicum (askalonikum) a primit de la orasul Ashkelon din Palestina (stadiul actual al Israel), în cazul în care un număr mare de cultivat sale în cele mai vechi timpuri. Ruinele acestui oraş vechi sunt conservate la zilele noastre. Centrul de origine shallots pe NI Vavilov - alpine Abissinskiy foc (1500-2500 m deasupra nivelului marii). Ţările mediteraneene primul a început să-l cultive. De la aceste locuri în crusaders XIII-lea a inceput sa se poarte shallots în Europa. Una-doua secole mai târziu, el a fost deja larg răspândită în Franţa, unde apoi luate în Anglia şi America. În Evul Mediu, alături de usturoi, ceapă şi shallots cultivate în Normandia. Apoi ea a început să crească în India, în Bengalul, Punjab, Egipt şi Grecia. În Rusia pe care le-a fost mult timp comună din Caucaz, Moldova, Kazahstan, Extremul Orient. În ultimii ani, apariţia unor noi soiuri de shallots devine răspândit peste tot Siberia şi regiunile centrale ale Rusiei. În aceste zone este cea mai comună formă de culoare violet de becuri din Europa de Vest - cu galben, în SUA - de culoare albă. În Ucraina, shallots larg răspândită în sud, în pădure şi în celule individuale Polesie. În partea de sud a sunat sorokozubka popular în mai multe domenii de Nord - Charlotte. Şalotă cultivate pe scară largă şi în oraşe mari producători în domeniile de legume. În naturale a florei nu este găsit. Shallots crescut în principal pentru devreme zarzavat în aer liber şi protejate de sol. Pentru vyhonki ceapă verde de pe teren, folosind diverse tipuri de lung-arc (batun, shnitt, mnohoyarusnyy) şi mnohohnezdnye şi mnohozachatkovye felul ceapă, inclusiv shallots. Ca de FA Tkachenko, toate cele de mai sus cele mai bune tipuri de ceapă verde pentru creştere - shallots. Este valoros care, în plus faţă de verde, în iulie, dă rap. Deci shallots utilizat în principal pentru frunze verzi şi începutul recoltă de becuri mici, atunci când încă proaspătă de ceapă. Recomandat citeşte
|
| Reciclarea » |
|---|