Originea şi răspândirea

Tip lung teplotrebovatelnoho şi vlahotrebovatelnoho plante paslenovye familie. În ţările cu un climat temperat cu cald vânătă cultiva ca un fel de plante rassadnym. Adus de la nord şi vest India Pakistan. ITW formă este găsit peste tot în tropice, unde temperatura este destul de mare. Crescut în mai multe ţări din est. În Europa, luat la sfârşitul secolului al XVI-lea. Comună de tip în Asia Centrală, Central Black Earth regiuni şi de Jos Volga în Rusia, în transcaucazian republici, Ucraina şi Moldova. În Japonia, cea mai mare parte a culturilor agricole utilizate pentru decapare. National bucataria Bulgaria, Franţa, Italia a zeci de feluri de mâncare cu vinete.

Dar, înainte să devină atât de popular în Europa, legume, vânătă de aproape trei secole înainte de "opal". Primul european oamenii de existenţa vânătă găsit vechi greci şi romani, dar au numit-o "mărul beshenstva" şi crede că utilizarea sistematică de fructe în alimente duce la nebunie. Un timp, vânătă, chiar şi în lucrările ştiinţifice a fost poreclit nebun sau un prost, mere (mala insana) - este o acţiune teribilă atribuită lui copil nevinovat. Acum, acesta este doar un zâmbet.

Biruit frica de legume că europenii doar după descoperirea Americii, au constatat că indienii crescut cu succes şi folosite pentru alimente deja cunoscut în Europa de fructe numite badidzhan. Pentru că din cele mai populare fructe de culoare violet popularly numit vânătă "sinenkie. În Turkic limbi, numele său turc sunete, de exemplu, "pahlohdzhan" Persia "badindzhan" arabă "badinshan" Hindi "badanzhan, banihan", un titlu rare - "indian boabe, şi numai în latină, este numit într-un alt mod - Solar melongena L. Sau literalmente - păstrate dynerodnyy. De la Indian "badidzhan, poate, şi acesta a fost numele Rusă a răsadurilor de legume şi plante.

În Ucraina, vânătă crescut în principal în regiunile de sud ca rassadnym, şi bezrassadnym moduri, forestier şi mlăştinos doar soiurile timpurii şi prin faptul, în partea de nord - în sol încălzită. Cultiva său de obicei, în aceleaşi domenii, astfel cum sunt de ardei dulce, din cauza aceste plante au nevoie de aproape aceleaşi condiţii de creştere.

Recomandat citeşte

 
Creşterea protejată teren »