Przez plasterki cebuli młodzieży strzałki długość 15-20 cm, umyć i blanshyruyut we wrzącej wodzie 2 minuty, schłodzić w zimnej wodzie. Wkrótce solance: 1 litr wody, 50 g soli, 50 g owoców i jagód octu (lub 25 g tabeli), zagotować i schłodzić je. Gotowe arrow podpisania w naczyniach, wypełnionych solance, tak że na 8-10 cm powyżej poziomu górnej okładka prokipyachennoy holstinoy, to umieszczenie tablicy lub małe drewniane koła i ładunku. Stań w ciepłe miejsce do rozpoczęcia fermentacji, a następnie umieścić w lodówce lub piwnicy. Czas Czas dodać prokipyachennyy słabych i ostuzhennyy solance strzałki do czosnku cały czas były w nim. Podczas fermentacji jest kompletna, czosnek ukuporivayut bankom wcześniej prosterilizovav im 10-15 min. Zalecana czytać |
