Processing

Tomāti - Viens no galvenajiem produktiem novāktas mājās. Atkarībā no tā, lai prasības attiecībā uz izejvielām, ir dažādi. Augļu, lai sagatavotu tomātu sulas vai biezeni jābūt ar augstu sausnas saturs (vismaz 5%), cukurs, labu garšu, samērā liela izmēra (ne mazāk kā 4 cm diametrā) intensīvs sarkanu krāsu, gluda (ne nelīdzena, bez plaisām un oprobkovevshey maculation) nav zaļo plankumu pie kātiņa un rupjiem fiber.

Ar daudziem šķirņu tomātu, kas reģistrēta Ukraina, labākais, lai tomātu sula ir: Volgogradas 5 / 95, lauksaimnieks, draudzība, Zoren, Kremenchuk, mīļots Flora. Visbiežāk delicious sula iegūta no tomātu šķirne mīļoto, viņš ir atbildīgs produktu dažādības "Ekstra" attiecībā uz rūpniecisko ražošanu.

Papildus grade īpašības, kvalitāte ir atkarīga no vairākiem citiem faktoriem. Kavēšanās Meeting and perezrevanie tomātu izraisa krekinga augļu mīkstums izmērs, un tāpēc, lai samazinātu sweetness. Glabāšana pirms pārstrādes ir arī nevēlami. Augļi, kas ir zaļi-dzeltens traipu uz podkozhistymi šķiedrainus ieslēgumi pie kātiņa, ir grūti, ir daudz fiber, un sniegt vairāk atkritumu, kamēr uvarivanii tomātu biezenis prihoraet svara, produkts ir burovato nokrāsa, un sulu -- nepatīkama grassy un rūgta garša. augļiem iegūti no apūdeņotas zemes gabalu un suhodolnyh atšķiras arī kvalitātes: no apūdeņo - satur mazāk sausnas un cukuru. Tā kā nezroshuvanyh plot saldāks augļus, tāpēc, un sulas vai tomātu biezenis no tām garšīgs.

Iesakam izlasīt

• Fizalis / izcelsme un izplatīšanās
• Fizalis / kodināšanu
• Kivi augļi / Sulas
• Paprika / Storage
• Tomātu / Morfoloģiskā zīmes
• Tomātu / Dozarivanie un ilgtermiņa glabāšanai
• Baklažāns / Seed
• Paprika / Harvest
• Baklažāns / Baklažāni marinēti
• Fizalis / Sālīšana
• Paprika / Uzturvērtība
• Tomātu / Uzturvērtība
• Fizalis / Seed
• Paprika / saglabāšanas
• Paprika / Seed