Atsiradimas ir plitimas |
Pomidorų priklauso šeimos paslenovye grupės metinė vaisių ir daržovių augalų. Kilusi iš Pietų Amerika, kur jis augo Aborigēni ilgai prieš prasidedant Europos žemyne. Augaliniai buvo žinomas nuo V amžiaus. Kr. e.. gyventojų Bolivija, Peru, Čilė, Ekvadoras. Laukiniai ir polukulturnye formų šio augalo dar rasti Peru, Halapahosskih salose ir kitur. Pietų Amerikoje išaugo pomidorų augalai yra žoliniai krūmų ir medžių aukštis 5 m senojo pomidorų iš savo tėvynės yra Meksika, kur, galbūt, buvo neįdomų. Europoje, augalų davė XVI a. ispanų ir portugalų šturmanams Peru. Šiaurės Amerika pomidorų iš Europa. Iš Šiaurės Amerikos, jis vėl grįžo į Pietų taip pasikeitė, kad vietiniai gyventojai nežino ir priešiškas požiūris į jį, kaip ir visos Europos. Tokios formos buvo vienas ar du šimtmečius. Į natūralią raidą reikėtų bent kelių milijonų metų, ir dar daugiau. Nuo vidurio tos pačios amžiaus pomidorų pradeda plisti kaip dekoratyviniai, pirmiausia Portugalija, Ispanija, Italija ir Danija ir Anglija. Vėliau, jau XVII amžiuje, pomidorų gavo Prancūzijoje XVIII amžiaus Vokietijoje ir pabaigoje XVIII a., atsirado Rusija ir Ukraina. Kalba žmonės, kurie gyveno šioje teritorijoje, Meksikoje ir Peru (Actekai, Inkai, Indai), augalų vadinamas tomatl - didelė uogų, Peru Aukso obuolys ". Tai atsitiko su rusų pavadinimas "pomidorų". Italai, kurie patinka pomidorų "pirmą kartą 1554 - 1556 metais. pavadinti skirtingai: "pomidoro" - "auksinių obuolių, aukso vaisių". Kodėl auksas? Matyt, jie nėra popalysya vaisiai raudoni ir geltoni arba šviesiai oranžinės spalvos. Prancūzijoje, dėl kokios nors priežasties ji davė jam pavadinimą "Pomme d'amour" - "obuoliai meilės, meilės vaisius. Garsus švedų gamtininkas Karlas Linėjus, kuris davė pavadinimą iš daugelio augalų, pomidorų vadinama mokslo botaninį pavadinimą "Soliariumas Lycopersicon". Lotynų pavadinimas genties Lycopersicon kilęs iš senovės graikų likos - Wolf ir persicon - persikų ( "vilko persikas"). Taip, galbūt nežinoma mums vadinamas nevalgomieji augalų senovės Egipte, kurio pavadinimas vėliau buvo perkeltas į JAV pomidorų. Žodžiai "pomidorai", o ne senųjų rusų kalbų žodynas, išleistas Peterburge 1780 metais. Ne, ir į garsiąją žodynas Vladimiras Dal, pidnissya daug vėliau. Taigi galima daryti išvadą, kad per pirmąjį pomidorų žinojo tik siauras ratas žmonių. Šiandien, net literatūroje ne-ne, ir paragino pomidorų pomidorų. Į žodyną rusų kalba SI Ozhehova parašyta: "Pomidorai - sodo augalų šeimos paslenovyh ir suapvalinama vaisių, dažniausiai raudonos spalvos. Štai du ir viena augalų. Kai kurie tyrinėtojai mano, jų sinonimų. Tačiau, ne namie vadinamas ir vadina jį pomidorų augalų. Todėl šiuo metu mokslo pripažintų Actekų pavadinimas augalų - pomidorai, ir kalbančių žmonių dar Italų žodis "pomidoras". Žinomi italų gydytojas ir Botanika p. Mattioli (kurio pavadinimas, beje, pavadintą susipažinę Kvapnų gėlės) į pirmąjį aprašymą augalai. Kadangi ji yra sudaryta iš avilį su šviesiai ir skanūs vaisiai, daugiau nei keturis šimtmečius, iš kurių trys buvo pomidorų nesivadovauti savo kelią į Senojo pasaulio. Ilgą laiką (iki XVIII amžiaus.) Pomidorų kultivuojami sodai dekoratyviniais tikslais, jos aukso oranžinės ir ryškiai raudonas vaisius, manoma, nevalgomi, nuodingi. Jie puošia gėlynai, gėlių auginimo vazonuose ant langų, be kitų vazoninių augalų. Prancūzijoje, pomidorų krūmai meilės apdailos Bowers. Tačiau Prancūzijos sodininkas sako, kad valgyti vaisius pomidorų, labai pavojingas: valgyti raudono vaisių - ir mirties neišvengiama. 1774 Danija išleido knygą "Complete Book of Sodininkystė", kuris buvo parašyta: "Pomidorai labai kenksmingas, nes pastatytas protu tuos, kurie poedaet. Beje, blogai reputacijos, kuri Niezasłużenie gavo pomidorai, bruožus, nes jie "dalyvauja" toje pačioje nemalonių istorijoje. Tai buvo 1776, kai buvo kova už laisvę ir nepriklausomybę Šiaurės Amerikos kolonijų Anglija. Vyriausiasis sukilėlių kariuomenė buvo George Washington, vėliau pirmasis JAV prezidentas. Sausainiukai Vašingtonas buvo vienas James Bailey, anglų karaliaus Jurgio vernopoddannyy. Jis gavo užduotį: nužudyti Vašingtonas. Įrankiai mirties virėja pasirinko karšta, patyręs pomidorų. Įsitikinę, kad sėkmė jo zdrajców dizainas (tikėjimas, kad poev pomidorai, žmonės neišvengiamai miršta) virėja šnipinėjimo nedelsiant parašė išsiuntimo komandos Britanijos Karališkosios armijos generalinio W. Hou. Tada, pavojingas tik vozmezdyya, Beilija baigsite su jais. Tačiau Vašingtonas yra pasirengęs su apetitas valgė pietų, ir mirė kitą dieną, kad neįvyko nieko, kas jų atvejais. Po šio nesėkmingo bandymo, Vašingtonas praleido 23 metų niekada nežinojo, kad jam gresia mirties. Šis atvejis yra paaiškinta, galbūt, kad pirmieji vaisiai buvo naudojamos viduramžių lekár tikrųjų, į pryrivnyuvalasya magija. Rusija, yra atskirti mokslininkas Agronomo Andrejus Timofiejevičiui Pelkė (1738-1833), savo straipsnyje apie pomidorų, kad išėjo į 1782 m., ozahlavil meilės obuoliai ". Jis žavisi jų ir rašė: "Vaisių, kurių išvaizda didelis, sklandžiai ir labai gražus yablochek kad spalva dažniausiai raudonos ir suteikti vyrostannya semu grožis ...". Suteikdama tinkamą išorės grožį pomidorai, jis rašo, kad minties apie juos nėra nuodingas savaime nėra pagrindas, jie labai naudingi, nes jie antitsinhotnym veiksmus. Dėkojame A. pelkės ir rusų sodininkas, selekcininko EA Gracheva pomidorų buvo pripažintas augalinių maisto augalų ir gavo platus skleidimas Rusijoje. Vyras ne iš karto pripažinti skonio pomidorų ir naudojant ją maisto. Iš vokiečių botanikos žodyną, paskelbtų 1811 m. buvo parašyta: "Nors pomidorų ir yra nuodingas augalams, tačiau Italija jį valgyti vaisių su paprika, česnakų ir aliejaus, o Portugalija ir Čekijos žemėse kad padažai bus labai malonu rūgščiąsias skonis . Yra versija, kuri 1780 m. buvo Rusijos ambasadorius Empress Catherine II atvežta iš Paryžiaus į Užjūrio pomidorų augalus, taip pat. Tačiau, Cesarzowa didn't like the "apple meilę". Buvo padaryta bendra išvada: "Vaisius labai puikus ir protingas ir geras skonis yra netinkama." Ir iš pradžių jie buvo priimti tik kaip vaistus. Su pomidorais net tabletes, manyti, kad jos gydymo daugelio ligų. Nepaisant to, į pietus, Kryme, netoli Odesos ir Astrachanę ir Gruzija, vaisius šių apsigyveno. Maskvoje, nes katalogas augalų, sudarė rusų akademikas PS Palassom, pomidorai augo ir 1781 m. į Botanikos sodas PA Demidov. Win prieš okulturivalas šio augalo. Vienas iš pirmųjų šalių, kurios pradėjo augti pomidorų augalų, maisto, buvo Rusija ir Ukraina. Jau buvo XIX a. viduryje pomidorų tapo mėgstamiausia čia, bendrą daržovių. Pirmiausia ji išaugo į Juodoji jūra juostelės, tada Dono, Volgos ir Centrinės chernozem zonoje. Dabar sunku įsivaizduoti miestą, kuris nėra auginamos šių "Aukso obuoliai". Dėl savo aukšto skonio pomidorų auginti beveik visur, jis yra mėgstamas vaisius daug tautų. Pirmą kartą buvo manoma, daugiausia pietuose pomidorų augalus, dabar auginamos vidutinio klimato regionų ir net šiaurėje. Kokia forma mes ne tik valgyti vaisius - šviežios ir troškinys, sūdyti ir marinuoti kaip sultys, tyrės, pastos ir tt Rekomenduojame skaityti
|
| Pasirengimas sėklų sodinimo » |
|---|