Solyat fizalis kaip agurkai ar žali pomidorai. Išvalytas nuo chehlikov blanshirovannye vaisių ir patalpinamas į statines arba prisijunkite bankų kamieninių viršų. Apačioje skardinės ir tarp kiekvieno numerio vaisių dėti prieskonių (Estragon, raštu Cron, pankolių, žemės raudona paprika ir čili pipirai, česnakai), lapai serbentus, ąžuolo ar vyšnios. Jos apima ir kivių vaisių viršuje. Stalo druskos ištirpinti aušinamas virinto vandens, 6-8% deformacijos ir sūrymu per marlę, sulenktas du kartus, ir užpildyti vaisių taip, kad jie visiškai padengti jų. Lapai 1-2 dienas, jei reikia, sūrymu aukštyn. Į trečią dieną, apimančios vaisių arba marlės audinių, viršuje nasypayut mažai sausos garstyčios, siekiant išvengti formavimas formą, į viršų taurę ir mediniai prekių (už būgnai), kad šalnų rūsyje. Per mėnesį fizalis druska paruoštas naudojimui. 10 kg fizalis reikės: 60-80 g druskos, krapų - 300 g juodųjų serbentų lapų - nuo 100 g, ąžuolo ar vyšnios - 50 g Plekšnė - 50 g, Cron - 50 g žemės raudonos paprikos ir mdash; 5 g Gorkij Chili Peppers - 10 g Rekomenduojame skaityti |
