Baklažanas plauti, švarus nuo odos, griežinėliais didelė šiaudų, maišymo ir ginti 30 min. Tada rankas grąžyti sultys, augalinis aliejus, ir užpildyti Giliai laivo, nuolat maišant, kol minkštųjų įtariamasis. Narizuyut šiaudų svogūnai, morkos natyraly apskritai terttsi pridėti malti pipirai ir šviežios prieskoninės žolės petražolės, sumaišyti ir kepti. Pomidorai laver oshparivayut verdančio vandens, valyti odą, griežinėliais ir įtariamasis į atskirą indą. Visi daržovių dedamas į indą, maišant. Solyat, pridėti pipirų ir cukraus (galima be jo) ir virti 5-10 minučių. Karštas masinio guli švarus bankai, padengta dangteliais, sterilizuoti juos į karštą vandenį 30-40 minučių (priklausomai nuo talpos skardinių), kai sienelės dangtelį ir padėkite bankų apverstas atvėsti. 1 kg baklažanas: 360 g pomidorų, 200 g morkų ir svogūnų, 100 g aliejaus, 120 g žalių petražolių, druskos, pipirų ir cukraus - pagal skonį. Rekomenduojame skaityti |
