נבחרת בוגרת פרי, לשטוף תחת סילוני מים, לשמור על חשיש, oshparivayut רותחין, ולאחר מכן להסיר את העור ולהביא כדי לבשל על אש איטית, המוכיחים עד רתיחה. מולחם עגבניות הסר חום, מצונן, יהיה אורז. ממורטט המונית לשמור רותחין בנקים oshparennye קיבולת 0.5 ליטר. ממלאת עם בנקים כאלה ההתנחלות, כדי לכסות את המונית בין והשאיר שטח פנוי של 4-5 ס"מ אז הבנקים מקורה 'Caps, לשים סיר על פסטור. בתחתית מחבת בהכרח לשים חתיכת בד או גזה נקי בשתי שכבות. ואז צלחות התמלאו במים חמים לרמה של עגבניה, בשר, אשר נמצא בתוך הבנקים. סיר מכסה סגור להצית. פסטור הוא 30 דקות מרגע רותחין. הבנקים רותחין מלחצים או להסיר כפפות. מכונת כיסוי הקיר. לקבלת Cooling בנקים בהצבת למעלה דקתה על צלחת או תחתית. אם הבנקים לא בועה, שימור הייתה בדרך כלל - הבנקים סגורים hermetically. חנות עגבניה הדבק קונבנציונלית הביתה, אבל לא ליד הסוללה הסקה. פסטה המשמשים לבישול ו תבלין. מומלץ לקרוא |
