לרפואה נכסים

בשנת קטן המשמש ברפואה העממית עגבניות. הסיבה היא כי ההתפשטות של אותם מוצרים כמו הירקות היה יחסית לאחרונה. מדעי הרפואה היא להעריך את איכות מעולה פירות. עגבניות נמצא בשימוש נרחב רפויי האכלה כקובץ מקור נוסף של replenishment של ויטמינים או מינרלים salts. הם טובים אמצעי מניעה של beri-beri ולשפר התאכלות. ערך נמוך אנרגיה (קלוריות) ו רך תאית עגבניות לספק את הדיאטה של אנשים הסובלים השמנה.

רך תאית ו pectin חומרים עגבניות כתושת לעורר התאכלות, גידול של peristalsis ו כרוכה בהקצאת בטנוני מיץ, וכן קישור בין חומרים הנמצאים מחוץ מזון או בתבנית כתוצאה הפרות של עכול. לרגל את Apple ו citric חומצות עגבניות לגרות את התיאבון, צועד את תהליך אכול, על אפקט מכריע על מחליא microflora ו פנימי parasites.

מיץ עגבניות מ שימושי לכל, במיוחד את הסבל של מחלות מערכת העיכול. כפי חולים את החרפה שלב הגלם ירקות לעיתים קרובות לאסור ו juices הם יכולים לשתות. מיץ stimulates פעילות העיכול ואת בלוטות הרוק zhelcheotdelenie התאכלות משפר באופן משמעותי.

באמצעות מכרז פרי סיבי שימושי להשתמש ב מחלות של gastrointestinal tract, עם חומציות נמוכה. עגבניות לעורר הפרשה של מיץ בטנוני והפעילות של מעי. מיץ הצעות ב דלקת הקבה. כמובן, לשתות מיץ 150-200 G ל 30-40 דקות לפני הארוחות. בהתחשב נגד השפעת מיץ עגבניות, את השימוש ב המחלה של כיב בקיבה או תריסריון, colitis, דלקת של כיס המרה. עם זאת, בוגרת פירות עם מחלת כיב הם מומלץ לקחת מוגבלת.

מיץ עגבניות הוא טוב לצמוא quenching, טעם נעים, vozbuzhdaet לבלב. שימושית במיוחד היא בחורף כאשר דיאטה הוא מעט ירקות טריים.

הסובלים ממחלות כרוניות של הכבד ואת biliary tract שימושי שותה מיץ עגבניות עם מחומם תמיד לוקח בחשבון את חומציות של בטנוני מיץ. האם לא ברור גם לבשל מיץ. ככל של מיץ פירות המכילים בשר, במיוחד של ויטמינים או חומרים אחרים בעלי ערך. עגבניות שימושי גם ב מחלות kidneys ו joints.

עגבניות שימושיים לכל, ועל בעונה, כאשר dostyhayut פירות, עצירות כרונית לא. עגבניות טריות וכן כמויות גדולות - מקור הדם של תרכובות ביולוגיות: folic acid ואורגנית ברזל, אז את השימוש ב-סוגים שונים של anemia. הזמינות של עגבניה ברזל מבטיח שחזור מהיר של המוגלובין עם שטף דם. ב תזונה בהריון של נשים עם ילדים anemia ב לכלול ירקות, המכילים נחושת, כולל עגבניות. בשל הגבוהה תוכן ascorbic acid, beta carotene ו אשלגן salts ממליצים להשתמש שלהם לא רק עבור anemia, אך עם חולשה, מבוכה באביב, הכולל מזער בהפרעות שונות.

בתור מוצר של דיאטה, עשיר אשלגן, טרי מיץ עגבניות ו שמונו ב sertsevosudynni המחלה (angina, atherosclerosis, לאחר myocardial infarction), בעיקר בתחום של הפרעות קצב הלב. רגיל הצריכה של 300-400 גרם ליום או עגבניות 1 כוס מיץ עגבניות עם תאית היא נחוצה כמות של אשלגן בלב.

מיץ עגבניות הוא מועיל עבור לחץ יתר, כפי antihypertensive יש השפעה, כלומר, מפחית לחץ דם. בשנת שגרון, כאשר למעט מזון מנה של בשר ו fats, ולהקטין את הצריכה של מזון גבוה ב עמילן, עגבניות טריות שימושי. נהדר תוכן pectinaceous חומרים פעיל ב עגבניות מפחיתה כולסטרול בדם. השימוש עגבניות חמאה במיוחד lowers כולסטרול המטופלים עם atherosclerosis. לכן ריפוי מיץ פירות ו מומלץ לכלול אנשים באמצע ו לגיל המבוגר.

עגבניות להגביר חסינות ספציפיים pathogens ריאות - pneumococcus, תוכי זיהומים - salmonella, דיזנטריה. Phytonzides להם להראות antifungal פעילות, מעכב את התפתחות האדם מסוכן מיקרוסקופיים fungi.

עגבניות טריות או מיץ עגבניות מומלץ לאכול בחולים עם סוגים שונים של הפרעות metabolic, במיוחד נדרש על דיאטה של חולים עם מלח Exchange. מה היא כרגע קיימת אשליה, כמו עגבניות לקדם "מלח הפקדות, חשבתי על schavleva חומצה, שנמצא בירקות, מלח משפיע על ה-Exchange. אבל יש מחקרים מחקר מופרך זה מטעה. כפי שצוין קודם לכן, חומצה schavleva של עגבניות למצוא כמויות קטנות מאוד.

עגבניות להכיל מספר גבוה של חומצות citric Apple ו. אלו הן חומצות שימושי והכרחי כאשר הגוף של metabolic תהליכים. לכן, לעיתים קרובות רופאים למנות עגבניות טריות חולים עם הפרעות שונים של מטבוליזם. אבל אותם לרעה במיוחד את קיץ חם הוא לא שווה את זה.

עגבניות נמצא בשימוש נרחב diets עם מחלת סוכרת ב. במקרה זה הכי טוב מניב טרי מיץ עגבניות. השימוש רסק עגבניות ו עגבניה הדבק diets מוגבל בשל טעם חריף. בבולגריה פיתחה שיטת טיפול באמצעות דיאטה עגבניות bezsolove לכלול 300-500 גרם של בוגרת פירות ליום.

מומלץ לקרוא

 
«תזונתיים Morfobiolohicheskie ותכונות התנאים הסביבתיים גוברת »