מקור ו להפיץ |
|
Leeks (sinonomy: פרל, פרל, לאחר מכן, חג, Prasa, Prasa, prasluk) - Allium porrum L. (allium porrum) - ארוך בסוף צמח בצל משפחה (AShaseae) שייכת לקבוצת בועי ירקות. זה מחוץ כל שאר סוגי בצלים, רחבה יותר כמו שום. בשנת pyorrhea בתבנית לא ממש בצל. כריש הוא אחד המרכיבים העיקריים הירקות צמחים במערב אירופה. משפחות pyorrhea - מרכז אסיה, שם הוא מצא את steppes בטבע בטופס. לכן זה סוג של התפשטות במזרח הים התיכון, אשר גדל בתנאים טבעיים. אז כמה מדענים מוצאת לעתים קרובות את מרכז המקור pyorrhea. כמעט בו זמנית, הוא היה קווקז, איראן ועיראק. יחד עם שום בצל וכרוב עלים - העתיק ביותר לצמחים. יוון העתיקה, הרומאים, המצרים ידעו כמה סוגי בצלים ו מאוד נערץ כמו הירקות ואת הצמחים תרופתי. הם זיהו גבוה pyorrhea טעם, לייחס לו את ערכם של נכסים טיפוליות. קיסר Nero, היה גדול משורר משורר, נמצא כי כריש - כלי נפלא לשמירה קול, וכן ימים מסוימים בלבד harchuvavsya אותם zapivaya שמן זית. כריש רחב להפיץ והדרומיים במערב אירופה, צפון אפריקה, אפגניסטן, מרכז אמריקה, ואוסטרליה. כיום אירופה היא יותר מזה הגדלים בלגיה, בולגריה, גרמניה, דנמרק, איטליה, הולנד, צרפת ומדינות אחרות. Pyorrhea הייצור השנתי לנפש הוא ק"ג: בבלגיה - צרפת 10 - 6, ב הולנד - 4 בערך. באנגליה, שם לאחרונה את הירקות הגדלים בתעשייה, סך החיובים עבור 10 השנים האחרונות גדל מ 42 ל 61 אלף טון במרכז אמריקה כריש לקח מקום שלישי בקרב oniony צמחים (לאחר בצל או שום). כריש עכשיו אחד המרכיבים העיקריים של צמחים הירקות מתון באזורים חמים של העולם, כי היא הספק של ויטמינים ב-החורף באביב תקופה. הפצה נרחב ב טרופי סוב טרופי ושל מדינות. כריש תופסת נתח קטן מכלל הייצור של ירקות ב-CIS (0,2-0,4%). על משקים קטנים ב פרברי זה גדל באזורים בדרום חלק האירופית לשיתוף פעולה במרכז אסיה, קווקז ומולדובה. בשנת Transcaucasia כריש מופץ לא רק ההר לעבר אזורים altitudes של עד 2 אלף מטרים, אבל ג 'ורג' יה שפלה המערבי של suburbs של טביליסי. את השימוש בימי קדם כמו צמח מרפא (מים pyorrhoea השימוש acute ו ברונכיטיס כרוני של כיחן). כריש היה חבר העמים לא נפוץ, למרות שלה גוברת מאוד מבטיח לא רק כדי להרחיב את מגוון הירקות, אלא גם עבור אחסון ולהשתמש בו ב-החורף באביב תקופה. ברוסיה עדיין כריש malorozpovsyudzhenyh המפעל, למרות שזה טוב מאוד vyroschuvavsya מאוחר XIX-XX בתחילת המאה. בשנת 1883, חוקר דגול של ו עוסק, את צ 'יף הגנן Petrovsky (כיום Tymiryazyevskoyi) חקלאי האקדמיה ריצ' רד א Schroeder מפורט בספר "גינה אנגלית, גינה בגן ופירות גוברת בטכנולוגיה pyorrhea, תיאר את כבוד כמו סלט ירקות. כריש את הערך הרב ביותר של מינים dvuletneho בצל biochemical על הרכב, יבול, lezhkosti, holodostoykosti, ואת התנגדות pests המחלה, לא מאוד בדרישה הקרקע. סגיל בתנאים סביבתיים שונים וכן יש אזור רחב של ההפצה. הטבע, תנאי אקלים לאפשר את חציון ברצועת רוסיה בעקביות לקבל גבוה מניב pyorrhea שלה הייצור של שתילים. זה יכול להיות מתורבת בהצלחה ב חלקים של צפון. באוקראינה, כריש פחות, אבל vyroschuvavsya ארוכה של ערבה אזור. בשנים האחרונות היא החלה לייצר יותר CS cpfe vts צפון. גוברת יותר מניבות pyorrhea, קודם כל - עבור תעשיית עיבוד, יכולים לעזור לחסל את הגירעון בייצור בצל. במסגרת חיבור זה, ללא קשר לחוויות מערב אירופה, שבהן כריש הוא אחד המרכיבים העיקריים של ירקות צמחים, נפח הייצור להגדיל באופן קבוע. אחד סיבה מספיק להפיץ את זה מאיתנו - חוסר הנדרשת מספר גבוה של כיתה זרעים, כמו גם כמה קשיי הייצור שלהם, את הבחירה של אזורים עם אקלים נוח הקרקע ואת התנאים שלהם ייצור המוני. מומלץ לקרוא
|
| נגוב » |
|---|