קציר ולהפקיד עיבוד המסיק

זמינות גבוהה של פוטנציאל יבול בצלים היו יותר academician ניקל Vavilov בתחומי וערים של רצועת החוף של הים התיכון. הוא ראה את זה מגיע bulbs ענק 2 ק"ג. לדברי Guinness ספר שיאים, בצל bulbs במשקל 3.4 ק"ג 66 ס"מ עם חגורה שגדל בקליפורניה נ תקווה 1965. Stavropolskyy הירקות מפיקי ב שנים רצוי לקבל בודדת bulbs כמו גדול כמו dynyu.

אופטימלית בתנאים ניקוי בתנאי הבחירה הנכונה של עיתוי ואמצעים של המסיק, בהתחשב ביולוגי כיתה ו המאפיינים של צמחים, קרקע ואקלים. מתוך אוסף תקופה היא, במידה רבה, ללא קשר לגודל היבול, איכות lezhkost bulbs. בדרך כלל המונח מוגדר על ידי איסוף מספר המטרה סימני בשלות טכנית.

גדולי מספר nutrients ב bulbs accumulates הזמן לעזוב vylyahannya, ולאחר מכן מפסיק את זרימת assimilyantov ב bulbs ואחרי קצת זמן, שבמהלכן תהליך של סינתזה, זהו מצב של רגיעה. כך, עיתוי המסיק בצל, בעיקר המוגדרים כ אינדיקטור ביולוגי vylyahannya ועלים של צמחים. אנו ממליצים לך להתחיל נקרנות בצל של המונית (ב 60-80% של צמחים) vylyahannya עוזב, כאשר את המשקל ביחס הכולל המוני של צמחים היא 15 - 23% ומתחילה yellowing נמוך. בשלב זה יש את תחילת (12-18%) תמותה של מערכת השורשים, podsyhanie הצוואר, מכוסים בצל יבש מאזניים וכמעט עוצרת את גיבוש החדש מותיר. יתרה מזו, המונח אוסף גדל והולך תקופה ארוכה של מגדלים סוגים ו hybrids.

קו מנחה טוב מונח המסיק מצב שקרית נובעת בצל. בצל מוכן האוסף, אם לא נכון שאלה razmyahchaetsya ו מאבד אלסטיות, אשר מצביע על סוף הצמיחה של הצמח (בעשור השני של אוגוסט). הנתונים המדעיים האחרונים עולה כי מהימנה Guide מונח קציר בצל יכול להיות יעיל מחוונים של כמות האוויר טמפרטורות מעל 5 "כדי להשיג את C. תשואה של בצל bulbs רשום סוגים באוקראינה 29,6-32,6 kh/10m2 הכספים טמפרטורה המוני ladders למסוק 1830 ° C. מהיבול קציר בשלבים שונים של גמילה אינו משנה.

לא יכול להיות מאוחר עם המסיק, כמו זו מובילה את הרקמות של שורש המערכת המשנית, אשר מפחיתה תשואה בצל ו lezhkost במהלך האחסון. זה צריך להיות בטווח הקצר (10 ימים) - התקופה המונית אל מלא vylyahannya משאיר. הסיבה נמוך lezhkosti שורשים בשעה מאוחרת יותר בתאריכי איסוף מוגזם כי bulbs לצרוך רטיבות הקרקע. ב מבוכר bulbs, אם היא נמשכת על הקרקע, השורשים לצמוח צעירים. זה בצל הנאה הוא מפסיד, השתמר קשות.

ב לח הקיץ איסוף polehayut לא משאיר הרבה זמן לבלות, הם ירוקים, חזקה, בעובי של הצוואר והגב נורה לא nadyahly צבע החולצה. במקרה כזה, קשה להגדיר את המונח קציר. Bulbus שוב ב tronuvshiesya הצמיחה, לאבד את nutrients ולא להבשיל. כדי להאיץ את בשילות עבור 10-15 ימים לפני לאסוף את השורשים של הצמחים (בכל בעומק של 5-6 ס"מ מתחת Donets בצל) לחתוך חדה פיק, motyhoy או סכין. זה הרבה יותר קל השורש קצוץ מבחר bulbs מן הקרקע במהלך קציר. Othrebanie הקרקע של כמה bulbs גם accelerates שלהם גמילה.

יער באוקראינה כדי להתחיל לאסוף את השני - את העשור השלישי של אוגוסט. במרכז הלהקה bulbs מוכנים בשביל לאסוף בסוף אוגוסט - בתחילת ספטמבר, או עשרה ימים לפני הראשון frosts. בימי קדם במקומות אלו מסומנים ליפול היום - 21 בספטמבר. באותם ימים, על מזג האוויר יבש, בצל להסיר-sevok, בצלים הרחם ו-ripku בצל - האדמה בצל השני של הטבלה. הזמן הטוב ביותר לבחור בצל מ הזרע של Crimea, מ -5 עד 25 בספטמבר. בשעה כה מאוחרת המסיק, לעומת אוגוסט, לדברי ד"ר החקלאות VF Vasetskoho, המסיק עולה לפי 32-65%, ויגדיל את מספר גדול של שורשים (קוטר מעל 6 ס"מ) ו הקטינה את מספר substandard (פחות מ 4 ס"מ) ו nevyzrevshih. עם זאת, כמות מוגזמת של עיכוב קציר בצל מפחיתה את התוכן של ascorbic חומצה ו lezhkosti התדרדרות במהלך האחסון.

הירקות יצרנים של horticultural גינות וליישם טכנולוגיה זו למסוק. לאחר sozreyut בצל וחיצוניים מאזניים לרכוש את סוג צבע המתאים, לגרוף את שלי, לקחת מהאדמה וכן לשמור את rolls ב 1 - 1.5 שבועות הבשלה ועד יום ראשון למיטה. זכור כי בלי בצל podkapyvaniya vysmykuyut ללא Donets ולאחר מכן אלחי בקלות. השמש של ייבוש bulbs את מותו של pathogens תורמת רבות ממחלות ו pests. Bulbus לא ניזוק אפילו שורף בשעה טמפרטורות על הקרקע 50 ° C. מותיר לגמז כשהם הופכים רך בצוואר, וחיצוניים מאזניים okrasylas הצבע הטבעי של גיוון. Sheika לצאת 3-5 ס"מ אורך זה לגזום את השורשים bulbs למערכת אז bulbs לאסוף ולהעביר כדי לשפוך או לרכון על בד או טבלה של ייבוש סופי ו מיון.

אם התקנת הגלם, מזג האוויר גשום, בצל מזלג pripodnimayut יחד עם הקרקע, בחר העברות תחת חופה או בתוך מסגרת, לשמור שכבה אחת ולעיתים להעיף, כדי למנוע מחלה. כאשר מותיר podvyanut, אבל להישאר גמיש היבשה, שורשים, ובכלל זה מיון bulbs ב wreaths או braids, באמצעות חבל חזק או פרחים, מיובש (chernobrivtsy, Voloshki המפקד וכו '). Bulbs ו חנות יבש החדר החם. כדי bulbs מתוחזקים היטב בחורף, הם חייבים להיות לפחות שלושה חיצוניים מאזניים מוצק.

יצרנים מסוימים הירקות של חובבן גינה גינות הסיר בצל הקשורים הכתר ואת תלויה תחת חופה של ייבוש טבעי. לפני הקירור wreaths ארוכות גינה הבתים, שם הם נמצאים עד frosts. עתיד התחבורה העירונית של דירות, pidvishuvaly מטבח ולהשתמש לפי הצורך.

ההשפעה של שיטות preduborochnoy הכשרה טכנולוגית בצל יבולים גדולים הם כרכים של התרחבות הייצור שלהם משאיר יחד עם עשבים mowers-shredders Cyrus-1, 5 ב, או Re-BM-6a בבית grassroots vylyahannya שלהם לפני קציר, אשר accelerates את הבשלה של בצל בשדה, לא מפחית תשואה ו MERCHANTABILITY bulbs אינם משפיעים על biochemical הרכב שלהם lezhkost משפר ההפרדה voroh באמצעות סרגל kachayuscheysya מוביל הרכב, ובכך להגדיל את הפרודוקטיביות tsybulnomu חופר עד 24%. גובה לחתוך בצל ירוק ואת המוני של עשבים צריכים להיות בין 5 ל -10 ס"מ מן הרצפה. מחקרים מראים כי התרחבות ב אוויר חלקים של הקשת במהלך המונים (50-60% של צמחים) vylyahannya משאיר עם הצוואר הארוך 5 ס"מ עד 36% היו של צמחים, יותר מ 5 ס"מ - 48%. ב 16% של צמח משאיר לא לחתוך. נזק מכני (לחתוך את הדף של bulbs) עשה 1.3%.

לפני קציר, כפי שהוזכר כבר, הוא לא מומלץ prikatyvat משאיר האפשרית אם הפגיעה היא שורשים זיהום, אשר גורם המחלה שלהם. אם את הקרקע בשלב זה תמצות לצמצם komkov ב vorohe, לחות נמוכה יותר ואת עוצמת שקרית נובעת, גידול צמחים בשילות נפשיות הן preduborochnoe ryhlennya mizhryad עד לעומק של 5-6 ס"מ לאחר שעבר רווי, וכאשר vylyahannya משאיר ב 40-50% של צמחים -- זמירה שורשים skoboy טרקטור או sveklopod'emnikom VNU-0, 5.

קיימות שתי טכנולוגיות של קציר בצל: ידני או ממוכן. כאשר נקרנות בצל אותו ביד שלי skoboy סכין או קלטרת להפריע את מערכת הבסיס של צמחים, על מנת להפסיק להאיץ את הצמיחה ואת הבשלה של bulbs. ניקוי המכונה היא monophase ו-PHASE שתי השיטות. הראשון שיטה vytyahuyetsya בצל בקרקע, ועל voroh מופרדות שקוע בתוך המכונית. הדרך השניה היא כי bulbs מגובב בתיבה בבית rolls אז הוא dozarivaniya התואמים את rolls. נקרנות Monophase בצל צמצום מספק חקלאי קציר תאריכים, הקטנת עלויות העבודה והתפעול עלויות על ידי צמצום מספר מעברים מטאטא, צמצום הפסדים ועל נזקים בצל קציר. כאשר דו שלבי שיטת איסוף ביולוגי עולה הפסדים של טבע ייבוש בשדה.

עם זאת, רווק המסיק ב vorohe הם רבים komkov הקרקע סמוך בגודל של בצל. לפיכך, קרקע כבדה בצל המתאים דו שלבי נקי ממוכן דרך להטיל על windrows עבור dozarivaniya ו שלאחר מכן בחירה ידנית של bulbs עבור תחבורה בטעינה או Containers. כאשר מסירים אחת קציר בצל oniony חופר LKH-1, 4, LKE-1, 4; באו-3, LKP-1, 8 ו LKE-1, 8, בעת vykopkoy voroh שקוע בתוך כלי רכב, וכן נשיאה של חופה על יבש ו עיבוד נוסף לכתוב bulbs באופן ידני או ממוכן. Diphase ניקוי הוא כדלקמן. ראשית, לחפור bulbs ו להסיק, באותו rolls lukouborochnymi machines.The הקלד את שלי, ואת אחד ניקיון. בשנת התחבורה בצל משאיר בשדה ב 1,5-2 שבועות dozarivaniya ו סולארי ייבוש, ואחרי זה להפריד את הטוב קרקע לקחת את הסחורה של התחבורה להגיע באותו מכונות. לפני המסיק בשדה שבירות על zahonki סביבות 2.5 - 3 הקטרים והם בחרו ביד הפיכת נתיב רוחב 10 ס"מ

ב קרקע כבדה, מצמידים עם גדול (30-60%) סכום של אדמות komev vorohe, שווה בגודל בצל, בצל המתאימה דרך נקייה של שתי מכונות שלב והופכים אותו לתוך rolls עבור dozarivaniya בתוך 7-10 ימים, וכדי ידנית מבחר bulbs על תחבורה בטעינה או Containers. אחר כך לקחו voroh תחת חופה להמשך ייבוש ולהפקיד המסיק הטיפול bulbs. בעזרת טכנולוגיה זו אוסף לעומת ידני (דוגמת בצל בקרקע לאחר podkapyvaniya skoboy) מגדיל את הפרודוקטיביות של 2.4 פעמים. כפי שמורה ישיר בעלויות ההפעלה.

מחקר שנערך על ידי ד"ר החקלאות VF Vasetskim ב Crimea, הראה כי בעת השימוש קציר קברן LKH-1, 4 bulbs ההפסד הוא 1.8 - 2.9%, בעוד ידנית עם האוסף הקודם podkapyvaniem skoboy - 13.5%. כאשר אחת בצל כינוס bulbs ushkodzhuyetsya 3,3-4,3%, ואילו בשלב שני - עד 16% ב vorohe בצל הן בהתאמה 60.2 ו 20.9% komkov הקרקע.

בשביל לאסוף בצל בתוך הרכב מכני כבד קרקע מפותחים של המכון באמצעות הירקות מלון ו-גוברת UAAS elevatornaya כורה LKE-1, 4 על בסיס LKH-1, 4, כדי להגדיל את התפוקה ב 1.7 פעמים לעומת hrohotnym חופר ולצמצם נזקים bulbs מ 5.5 ל 2.8%.

עבור מערכת של מכונות עם 1.8 מ 'לעקוב אחר מיקום לזוד בצל הצמחים 55 55 70 ס"מ באמצעות כורה בצלים LKP-1, 8, אשר מנקה ו המון בצל בתוך כלי רכב או משקיעה ב Rolls עבור dozarivaniya ו נגוב בעקבות הבחירה שלהם, posttreatment והורדה. הוא פועל על צוברים עם הטרקטורים של הכיתה 1,4 ו 2, את הביצועים של אה 0,5-1,0 / שעה, היא משרתת את נהג טרקטור.

לאחר ייבוש טבעי של voroh בצל שנשא על חופה, ובמשך יום גשום - של Office פעיל עם אוורור, שם dosushivayut שלו בתוך החום TG-150, VPT-600, TAU 0, 75, TAU-1, 5ili elektrokaloriferov EFOA -- 20, EFOA-4O ו senosushilki UDS-300. עמדה זו היא מצב ייבוש: ספציפיות זרימת האוויר 550-600 ז 3 1 לשעה 1 טון של הייצור, 2-2,5 ז סוללה גבוהה, משך ייבוש, שלושה ימים, עם שני ימים שימש טמפרטורת האוויר החם החל 30. . . 35 ° C, ולאחר מכן בהדרגה על פני כמה שעות עד 45 ... 48 ° C, היום השלישי cools מגניב. מצב זה של זיהום znezarazhuyetsya bulbs למקמק sheykovoy (יבש kroyuschie מאזניים וסגר צואר הרחם). Prosushennym בצל להרגיש טוב כאשר צווארו שבור בתורו.

לאחר טיפול עם בצל כדי להביא אותה לסטנדרטים של התנהגות בתור LDL-10, אשר משמש למפעיל ו 8-15 עובדים. הפרודוקטיביות של 8.9 T / H, כוח הצריכה 17 kW. לשים צרכי האזור 472 M2. השתמש עבור בצל עיבוד שורה מפחית את עלויות העבודה של 20% לעומת ה-PML סעיף 6 (בעבר).

לפני תווי בסיס החורף אחסון ovoschevodov חובבן bulbs כדי לחמם את תנור על חום של 40 ... 45 ° C. אז לקשת נקי impurities מאת יבש, מיון לפי גודל, שזיף משאיר 2-5 ס"מ מעל bulbs ולהביא את המצב תחת GOST 2240-93.

כאשר כמויות גדולות של מזון בצל הייצור לאחר טיפול dosushuvannya, אחסון נוסף ו perebyrannya נוסף על מוצב ב lukohranilische טיפוסית פרוייקט № 813-165. חנות מוצרים בכמויות גדולות. בזמן הטעינה של בצלים האחסון ל 10 - 12 ימים elektrokaloriferami ופעיל אוורור בכל טמפרטורה של 25 ... 35 ° C dosushivayut בצל, אז cools האוויר מחוץ ל 3 ... 5 ° C ולשמור זמן רב. עיבוד סחורה, מיון, אריזה sizing ו ביצעו בתוך טבלה בתוך פרק על שורת LRLS 800. צפוף ב Containers בצל לטעון על"ל-250 לשליחת המכירות של הרשת.

מומלץ לקרוא

 
«Pests ו מחלות של בצלים, מגן צעדים הטכנולוגיה של הייצור והאחסון של בצל-sevka »