אחסון |
התוצאות של אחסון בצל משפיעים גורמים רבים, לרבות lezhkosposobnost טבעי. גבוהה טבעית או גנטי lezhkostyu הם חד ו napivhostryh סוגים עם תקופה ארוכה של רגיעה, עם מטומטם, מכסים היטב סמוך שונים מאזניים ו גבוהה יותר של תוכן יבש משנה, sugars, שמנים חיוניים. בנוסף, בצלים, גדל מ sevka המשיך טוב יותר מאשר בצל גדל מ chornushka הזרע. לכן, אלה bulbs להשתמש ב אוכל טרי או ב canning נפילת הראשון. באו, שהניח על האחסון, יש להכיר את האורחים. ב לטווח ארוך אחסון של חשיבות מיוחדת הוא אופטימום תקופת איסוף מראש הייצור כדי אחסון, שהוא ייבוש, מיון, חיתוך, אריזות. דרושה תאימות עם תזמון אופטימלי של קציר. ל"ג ניקוי בצל מוביל את גיבוש משני שורש מערכת מגדילה את מספר מושפע bulbs המחלה וכן מפחית באופן ניכר את lezhkost. חשוב לפני בצל יבש בסיס להטיל על טמפרטורת אחסון של 25 ... 35 ° C ולאחר מכן 10-12 שעה בבית החם הטמפרטורה 42 ... 45 ° C, לחות להוכיח כיסוי מאזניים כדי 14-16%. Prosushennye ו obezzarazhennye בצל יש כל כך גבוה יכולת lezhkosti ולתת מינימלי לבזבז האחסון. חיוני vyzrevaemost בצל. בשעה ארוך אחסון מטילים בצל vyzrevshiy טוב, סגור עם הצוואר רזה, עם השתלטות בכיתה רגילה "חולצה" אין כל השפעה על מחלות. בצלים, פגום oniony לטוס larvae, nematodes ו peronosporozom המום, למקמק Donets ואת הצוואר ארוך טווח האחסון אינו מתאים. לפני תווי בסיס אחסון בצל perebyrayut, עם vybrakovyvaya bulbs עבה צווארם, טחוב, עם נזק מכני ו מושפע מחלות. הם חייבים להיות מכוסים יבש, צפוף סמוך מאזניים. כאשר גזירה עוזב את אורך הצוואר השמאלי 3 - 6 ס"מ מן bulbs נבעה ברורות כדי אחסון לטווח ארוך הוא לא מתאים. כאשר מאוחסנים בצל מחלפה או זר, לא משאיר את שזיף. בשנת הביתה אחסון בצל יבש • להשתמש בכל הסקה neopalyuvanyh ו אזורים. אתה לא יכול להשאיר אותו באותו חדר עם ירקות אחרים הדורשים לחות גבוהה יותר. חדר (מחסן, מחומם אסם, חם בעליית הגג, וכו ') המיועד לאחסון בצל האב, belyat calcimine hlorokisi עם תוספת של נחושת (2.5 ק"ג סיד ו 100 G מאודה hlorokisi נחושת 10 L). מומלץ לקרוא
|
| «התכונות של הטכנולוגיה של בצל עם sevka | מזון אחסון בצל » |
|---|