נגוב

ייבוש ירקות היא יתרון גדול על פני דרכים אחרות של מיחזור. ייבוש הוא תהליך פשוט לא דורש התאמות מיוחדות. לשם כך, השתמש טבעי (השמש-Air) ואת מלאכותית (תרמית) שיטות. אם תרמית ייבוש בתנור או באמצעות Russian priotkrytoy דלת לתנור מיוחד ולהגדיר סריגה המסך מעל תנור גז לעבר לגובה של 0.6 - 1m.

מתאים ייבוש חדה (מריר) סוגים של בצלים. ברור Bulbus מ העליון יבש מאזניים, בעת כסיחה החלק התחתון (Donets ואת השורשים) וב - הצוואר. לאחר מכן הם כדי לקצר את מועדוני בעובי 3-4 מ"מ או פסטרמה. אחר כך, חשוף להפריד טבעות nastylayutsya על המסך או לחתום Deco, vystlannyy קלף מיובש ו מעת לעת חלופי גברי, במתינות ב חם zharochnom הממשלה או vytoplennoy רוסית תנור, ממלא את כל תוכנית השירות (חום) של פני השטח כדי לשלוח. את הטמפרטורה לא יעלה 65 ° C.

בצל מיובש חנות מגניבה, יבש חדרים, בצורה הטובה ביותר על מדפים, ו נפרדת משאר המוצרים או ריח חזק של חומרים אשר יכולים לספק את הריח של בצל לא מקובל. טמפרטורה אופטימלית של חייו - מ 1 עד 10 ° C.

בצל מיובש ארוז בתוך עץ, דיקט, קופסאות קרטון, סמיך vystlannye טוב יותר voschenoy נייר. כאשר כמות קטנה של מוצר באמצעות זכוכית מיובש בנקים pryterta plugs. כאשר מוצר רשלני יכול otsyret. במקרה זה את זה לחמם את תנור על חום של 60 ° C ולשנות את האריזות.

מומלץ לקרוא

 
«מלוח המושפעים בצל הטיפול יבולים »