מקור ו להפיץ |
משפחות בצל עדיין אינו קבוע, אך כמה חוקרים מאמינים כי המפעל הראשון הופיע במרכז אסיה, דרום מערב אסיה לבין הים התיכון. לאחר מכן יש בצל מצרים ולאחר מכן ביוון ומדינות אחרות. בעולם מתקדם זה כמו הירקות לצמחים. בשנת פרוע טופס נמצא באפגניסטן, אוזבקיסטן, טורקיה. ראשית לב פראי את הטעם בצל אפגניות, איראן ו טורקמנית הרועים ואת hunters, brodyly על ההר luhah. ב הרי הוא לא מספיק רטיבות הקרקע ואת שכבת העומק. אבל בצל prystosuvavsya לחיים את ההרים: יש לו הרבה מאוד רזה, כמו רזה, השורשים של יובש, להגן על הדוק obtyahuyutsya בצל יבש החיצוני מאזניים. מה יותר עובי של "החולצה", של בצל יכול להיות מאוחסן זמן רב יותר. לטינית עתיקה שם Allium נגזר Celtic כל - בוער ו ממאיר הקשורים טעם, עבור כל מאפיין של בצל. שם המין של גופרית של תרגום של Celtic משמעות "הראש" ו בקישור כדי ליצור bulbs. האוקראיני שפה בשם בצל שלה, כי טופס bulbs דומה העונש. בצלים הם הצמחים הגדול בעולם. במצרים, הוא גדל 5-6 לפני אלפי שנים. זהו evidenced את הכתובת על ידי הגדול הפירמידה של Giza, אמר כי רכישת ו שום בצל כדי לשמור על אלפים רבים של עבדים אשר נבנה אותו ביליתי ענק כסף עבור אותו הזמן (1600 הכישרון של כסף). כדי למנוע את מגפה, הם הוצאו היומי ו שום בצל. Klyalysya בצלים, זה מזובח אלוהים, תרמו מת. הוא גדל במצרים גדולים plantations. עבדים המשמשים אותו אוכל לשפר את היעילות. תמונות גדולות של שורשים ועלים ירוק נמצא davnoyehypetskyh פרסקו. קורות בצל למצוא את גלוסקמה יחד עם mummies. בצל נהנו לא רק בתור מוכר פירות, אבל היה נחשב לצמח קדוש. את ייעודי אלילה Izida viddyachuvatysya ו כבוד בתור אל. בעקבות בצל מצרים היו הגדלים יוון העתיקה. הוא היה מועדף קערה עתיקה ב פרס. בשנת רשומות שף פרסית shaha צוין כי נעשה שימוש בטבלאות shahskoho יומי אחד puda בצל. מתייחס בצל ו Homer ב Odyssey ו XI את השיר "Iliad", שבו zlatokudraya אלילה Hecate, להכנת מזון עבור אורחים, לשים על השולחן סל מלא של בצל ירוק. בצל יש שיחקו תפקיד חשוב של חגיגות מאורגנות הכומר של העיר העתיקה של בדלפי בבית המקדש של האל אפולו. מספר לנו כי המפורסם Athenian General Ifikrat, odruzhyvshys בתו של המלך frakiyskoho Kotisa, קיבלה ביום החתונה Gift חבית בצל. ברומא את הקשת הובאה יוון לזוז שם. הרומאים לקחו את הב גברים עם אותו הקרב. זה היה חשבתי שזה מגביר אנרגיה, כוח ואומץ של חיילים, מגנים עליהם מפני פציעות, לגרש שדים. מאת הרומאים העתיקים בצל כדי להעבירם hermantsiv ו הם אמצעי צבאי להפר את הרוח, את הקדושה zarahovuvaly של צמחים. זה היה כי חשבתי היין thrown ב בצל מזהירה בגידה. פרחים לזין שלו otlychyvshyhsya גיבורים. תמיד בכל מקום ועל אנשים הפתיעו את המראה חריג של הצמח הזה ועל נכסים בלתי רגיל. לדברי העתיקה, כמו בצל bahatosharovist מבנה היקום, כאשר השמש, הירח ואת הכוכבים לנוע באזורים שונים ברחבי הארץ, כך משמש מודל ב להסביר את מבנה היקום. היכולת של בצל ארוך מוגן בסדר עולה מאזניים הביטחון שלה, oboronyaly נכסים. לכן, בימי הביניים נעשה שימוש נרחב amulets הקשתות. Encased פלדה ב lats, ימי הביניים אבירים תלויה על החזה במקום הרגיל bulbs סגולה. האמונה בכוח מוגן לקשת היה כל כך גדול, כי גם את אנגלית מזל אריה המלך ריצ 'רד לב, ידוע על התעללות, היה על הצוואר oniony פטיש. בגרמניה של המאה XVI, לגרום של היריב להילחם, prykriplyuvaly בצל משאיר את הקסדה. במהלך תקופה של הקשת היה Crusades כבישים. הוא היה נחשב תרופה-הכל. הערך שלו יכול להיות gauged על ידי העובדה כי 1250 היתה צרפתית vymenivali שלהם captives ב Saraceni במחיר שמונה bulbs לאדם. בשנת העתיק Custom sax קיים: אם svatovstve אבא של הכלה והחתן היו מטופלים שדכן סלק - כולם ידעו כי חתן neuhodnyy אם הם שירתו של חביתה, בצל גשם קל, החתן יכול לספור על יד של הכלה. במרכז אירופה בצל שחדר מאות V-VI. בספרד ופורטוגל בצל עדיין מהווה מרכיב משמעותי של דיאטה יומי. אהבה נהדרות מרק בצל בצרפת. ברוסיה בצל הראשונה הופיעה XII-XIII מאות. כבר באותו הזמן הוא היה ומזון רפואי חשיבות. מתי זה יכול לגדול בצל Yaroslavsky הגנן, העלתה ב ridges רוסטוב הגדול. אלה היו craftsmen השקת נפלאה במגוון בצל Rostovsky kubastyy להתפאר בו עד היום הוא לא אפול. על תחומי מקור סוגים, בעלי ערך גבוה של סוכר, שמנים חיוניים, כי Phytonzides תכונה גבוהה lezhkostyu לציין את שמם: Arzamas, Bessonovskiy, Danilovskiy, Isterskiy, Myachkovskiy, Poharskiy, Spassky, Strihunovskiy ועוד רבים אחרים. ברוסיה השנים כאשר svirepstvovali מחלה מדבקת, בכל הבית כדי להציג קשרים בצל. האנשים האמינו כי בצל מגנה על אנשים מפני מחלות, וכן האמין, כפי התברר מאוחר יותר, ולא לשווא. באירופה חלק של רוסיה ואת אוקראינה oniony לפתח סוגים אלה של צמחים: בצל, שום, shallots, leeks, mnohoyarusnyy בצל, בצל-batun, shnitt-בצל, בצל ו-slizun בצל הוא האזור הגדול ביותר (עד גיל 95 %), ועל שום (4%) ואחרים (1%). מומלץ לקרוא
|
| Pests ו מחלות בצלים, מגן אמצעי » |
|---|