Eredete és elterjedése

Burgonya - egyik legfontosabb típusa a növényi növények a termelők és a kollektív gazdaságok, valamint a kerteket. Gyakran hívják népszerűen második kenyeret. Túlzás nélkül mondhatom, hogy a burgonya - a kedvenc étele az egész emberiség. A modern világ mezőgazdasági élelmiszer-termelés burgonya egyike az első helyen. Mielőtt azonban híres lesz, és minden szeretett produktompitaniya, hogy hosszú és nehéz útját.

Tudjuk azt is, hogy a Mexikóban és Közép-Amerikában több, mint 30 vadon élő fajok burgonyával. Ugyanakkor meggyőző adatok a kultúra burgonya ebben a régióban a Columbus ott. Vad burgonya faj - a hozzátartozók kultiviruemyh fajták - Mindig érdekelt tudós-növénykutatókat. Akadémikus Nyikolaj Ivanovics Vavilov az elkövetkező években 1925-1926 expedícióján Mexikó, Guatemala, Kolumbia, Peru, Bolívia és Chile, és 1932-ben is ment ott magát. A tudósok hoztak nagyszámú vad burgonyával. Ezek a telepítés Szentpéterváron. Segítenek, hogy a második rezisztens fajták kenyér. Például, Chile, a vadon élő formák burgonya tekinteni gyom. Ezek a széles körben elterjedt, és megbéklyóz Kulturális felvonóbejárónál. Ezek a formák nem beteg és nem félek még fitoftorozu saját oldalán átlépi hubyteliv krumpli - burgonya bogár.

Jelenleg nehéz megmondani, mi késztette az európaiakat, hogy különös figyelmet a csodálatos növény a számukra. Chilei burgonya, szemben a modern fajták kicsi volt és keserű. Hogy az tükrözze a keserűség, és hogy megfelelő áramellátás, a helyi indiánok nem nagyon eredeti módon. Éjszaka a hegyekben nagyon hideg volt, és gyakran podmorazhivalo. Azt megjegyezte, hogy a gumók olyan fagy cselekvési édes ízű. Miután vidtavannya burgonya rozmynayte, vydavlivaya neki vizet, majd megmossák, és azonnal vagy lepárol vagy smazhyly és evett, vagy szárított tárolni. Szárított burgonya majd tartani zsákokat a friss levegőre, néha több évig. Ez a termék szolgál az élelemforrás a kopár év.

Híres botanikus PM Zhukovsky mondta: "Ez fontos, hogy adott nekünk megnyitása Columbus - a burgonya. Hosszú volt az út a termék Európában. Nem egyszer kell benyújtani, hogy az asztalon. Először is nőtt, csak a botanikus kertek, mint dísznövények. Sokan nem azonnal megértik, hogy valódi célja: a Franciaországban, s díszített flowerbeds és Queen Marie-Antoinette és a bíróság a hölgyek prykladala burgonya virággal a dús haj. Aztán forralt óra zöld gyümölcsök (bogyós gyümölcsök), majd elkezdte enni a gumó. De annak ellenére, hogy azokat az erőfeszítéseket, és propaganda a növénykutatókat és megrendelések királyok Európában, burgonyagumót (föld alma) eredetileg nem volt sikere.

A 1553 a spanyol város Sevilla jutott a könyv "krónikája Peru. A szerző, visszatér ez az ország, írta: "Papas - egy családi őrölt dió. Összevesztek amint lágy, mint a sült gesztenye. Nem tartoznak a bőr vastagsága bőr szarvasgombával. Ez volt az első írásos említés a burgonya Európában. Mivel az idő és elkezdtek Mandri burgonyát a földeket a régi világ. A Spanyolország kap Olaszországba, majd - a Belgium és azon túl - Ausztriában. Maradt távol, és olyan országokban, mint Franciaország, Németország, Anglia és Lengyelország. De az Európai potato 1800-ben még mindig ritka, hogy átadja egymásnak a szünet. Megtaláltam eddig kevés ember, aki kezeli, hogy értékelje az ízét a tápláló tuber.

Párizs agronómusok és vegyész Antoine Parmante is appreciated előnyeit, ez a termék: "között számtalan sokasága növények, amelyek a felszínre a világon nincs, talán senki sem, ami nagy joggal megérdemli a figyelmet a jó polgárok, mint a krumpli. Ingyen ebéd kíséretében érdekes sztorikat és megjegyzéseket, King Louis XIV Parmante kifejezte háláját a szolgáltatás haza. Próbált a burgonya, a gazdák pedig növekszik meg. Francia szakácsok uvichnyv memória szerény gyógyszerészéhez, vynayshovshy leves úgynevezett "Parmante.

Ez talán az egyetlen ország, ahol egy emlékmű burgonyával. A gránit lemezbugák felirat: "Itt, 1746 volt az első olyan izgatott Németország burgonyával. A németek növekedni kezdett a burgonya az elsők között Európában. Porosz uralkodók és Friedrich Wilhelm II nagy erőfeszítéseket tett a fejlesztési növények a paraszt területeken. Először hirdettek országos adó a németek, és a második sem volt az, hogy a támogatásra való Dragun le podavlyayuschym spontán keletkezik a falvakban "burgonya zavargások" - mind az uralkodó hamar rájött, értéke a burgonya, hogy csökkentse az import gabona az országban, és gazdagítják a diéta.

Körül a burgonya idején járt sok érinti. Beszélj, hogy a gyümölcsök, az erőmű született a fej és a szeme, mint egy férfi, így a burgonya - ez azt jelenti, yidaty emberi lélek. Voltak, akik nevezett burgonya chertovym alma, kísértés bibliai ősök az emberiség: Adam Yevu és a gyümölcsöt. Tehát, aki enni, nem bűn. Sok életet hozott a fejlődés ezen Gorodnego növények: az emberek szándékos mérgezés után élelmiszerek virágok, levelek, szárak, gyümölcs, nem azzal, hogy a s'edoben egy kluben.

Az Oroszország a burgonya a XVII század végén, amikor Peter I of Holland. Nagyon sok változata, amely ismerteti a burgonya volt Oroszország. Egyikük, Peter I útja során Holland egy kis krumplit a táskát, ami 1716 érkezett Rotterdam Earl B. Sheremetievo szót elküldve gumókból egész Oroszország is. " Kívánt eredményt, azonban nem biztosított. Az Egyház nem a burgonya a figyelmet. Labor Tserkovnikov épült, hogy meggyőzze az embereket, hogy hagyjanak fel "chertovoy alma", és nem nőnek meg. Nehéz megmagyarázni ezt a józan ész. Az uralkodása Catherine is sikertelen kísérlet mester termelési Oroszország. És nincs esély a VI Dal, azt látjuk, hogy a burgonya, a tea, a kávé, dohány átkozott hét katolikus katedrális. Továbbá, hogy idézi a következő nyelven: "Kartoshka átkozott, átkozott dvoyu tea, a dohány és a kávé Troyu házasságfelbontásra és eladási burgonya, de helytelen."

Mindenesetre, de mivel a közép-XVIII századi nőtt a burgonya a legtöbb tartomány Oroszország. Abban az évben, 1765 kezdeményezésére az Állami Egészségügyi Igazgatóság szenátus kiadott egy rendeletet, "A válás, és a földi alma, máshol úgynevezett" tartufelyami vagy burgonya. "Minden tartományban azok elterjedését vetőmag, próbál enyhíteni éhség. Fokozatosan, az új üzem, amely buborékok, amelyek segítségével "bake kenyér és szakács zabkása, a szüneteket, útban a paraszti kertek: jövedelemszerkezet értékesítéséből származó burgonyát dazhe'bolshe voltak, mint a rozs. Jelenleg túl is nő a sarkkör. Ma sehol nem olyan népszerű, mint burgonyát nekünk. First Encyclopedia Potato "Nastavlyannya fejlesztéséről szóló, a földi alma" tette közzé a 1765., és még mindig nem működik az érdeke, hogy az üzemben. különkiadványok ki nyomtatásban, számos publikáció és tudományos művek.

Az orosz név "burgonya" szó az olasz szó "tartuffoli - szarvasgombával. Kis gumó, új növényeket hasonló alakú, valamint a felszín alatti életmód ismert gomba. Az egyik változatban a megjelenése a "burgonya" - németül: "jármű" - az áram-és toyfel - ördög. Más szóval, kluben démoni erők. Potato Franciaországban és most az úgynevezett "pomm de ter", azaz alma földre.

Ajánlott olvasni

 
Kennel kezdeti vetőmag »