Ahhoz, hogy az óra kiwi gyümölcs különböző fajták, kivéve a 2047 édesség, a gyümölcs jobb szárazon. Ahhoz, hogy íz és formája a gyümölcs dzsemeket van főzve is. 1 kg kiwi gyümölcs 0,5-1,2 kg cukor. Chehlikov tiszta gyümölcs, blanshyruyut 2-3 percig a víz hőmérsékletét 80 ... +85 ° C és dobni a szűrőt a pohár vízzel. A gyümölcs átmérője 3 cm fogóvilla tenni, a nagyobb darabokra vágott 2-4. Hogy azok az üveg-vagy zománcozott edények, cukor zasynayut (0,4-0,8 kg), és állni 18-20 órán át szobahőmérsékleten. Aztán lefordítani tömege alacsony szintű, és elkezd forrni: első a magas hő, és amikor a hab - a kis 20 perc. Később a tömeg forró vysypayut fennmaradó cukor (0,1-0,4 kg), enyhén felfelé, és továbbra is alacsony a hő szakács 10-15 perc közötti, a fazék fedelét. Hajlandóságát arra, hogy azonosítsa a szaga óra vagy egy csepp a csészealj. Nagyon ízletes óra ki kiwi gyümölcs keverhető más gyümölcs-és zöldségfélék (sweetbrier, berkenye, galagonya, zeller, petrezselyem, stb.) Minősége javul, ha emelik a kész óra 25% és citromsav. Ajánlott olvasni |
