Pohrana |
Kad je luk dobar za sušenje i zrenje shallots može dugo ležati na počinak. To nije zahtjevna u pogledu čuvanja. Očuvana za 7-8 mjeseca kod kuće. Prije polaganja podloga za skladištenje shallots temeljito perebyrayut, bolesnih i vybrakovyvayut off bulbs. Klima-toplina emitira dosushku temperatura 30 ... 35 ° C, najkasnije u roku od 3-4 tjedna nakon žetve luk. Store shallots u suhom hladne područjima. Neobrađena prostor nije prikladan, kao gnjilež bulbs urazhuyutsya sheykovoy - najčešćih bolesti shallots. Store u malim kutijama ili cartons, ne razdvajajuchi utor u odvojene bulbs. Bulbus da se dobro nose naizmjenično smrzavanje i topi, na jugu zadržati hladnu potkrovlja. Imajući u shallots luk splesti, tkani s još uvijek nije u potpunosti osušiti lišće i obavijanje. Njihov razveshivayut potkrovlju kuće, gdje je pohranjena sva zimu. U teškim mrazevi ukošenje spustiti strop i pokrivena šatorsko platno. U SAD-u, shallots NE sušen na suncu, a odmah nakon okupljalište u hladnjak jer ovaj luk u uvjetima visoke temperature impairs svojih mirisa i utječe na kvalitetu ukusna jela. Na hladno spremište i zelena shallots. Zeleno lišće mogu biti pohranjeni u posebnim skladištima, bez gubitka kvalitete proizvoda, u roku od 5 dana. Turšije shallots, NE olovka potpisan i skupno, više i bolje su održali kvalitetu proizvoda. Dobra hrana shallots Čuvati u suhim prostorijama - na temperaturi od 0 ... 3 ° C, a vlaga 60-70%. Na temperaturi od 0 ... 1 ° C bulbs mogu se pohraniti do dvije godine, a oni nisu biorazgradive i neće uspjeti. Ukrcavanje bulbs toplo-hladne način na temperaturama u proljeće i jesen 18 ... 20 ° C, Winter 0 ... 1 ° C. Za sjeme shallots zasadih rano proljeće luka, dugo čuva na temperaturi od 5 ... 10 ° C, ili zimu. Preporučeni čitati
|
| «Recikliranje | Uzgoj bilja u zaštićenom ground » |
|---|