Post žetvi žetvu i obradu

Potencijal visoke raspoloživosti žetve luk su bili više akademik NI Vavilov u poljima i gradova Sredozemlja obalni pojas. On je vidio ogromne bulbs koja doseže 2 kg. Prema Guinnessovu knjigu rekorda, luk bulbs težila 3,4 kg sa 66 cm, opseg odrastao u Kaliforniji, N. nade u 1965. Biljna Stavropolskyy proizvođača u povoljnim godinama primaju individualne bulbs kao veliki kao i sa dynyu.

Optimalne uvjete za čišćenje pod uvjetom da je pravi izbor za vrijeme i način berbe, uzimajući u obzir i stupanj biološke karakteristike biljke, tla i klime. Iz zbirke je razdoblje u velikoj mjeri neovisno od crop veličine, kvalitete i lezhkost bulbs. Obično je pojam postavite prikupljanjem brojnih objektivnih znakova tehničku zrelost.

Najveći broj hranjiva u bulbs akumulira vrijeme dopusta vylyahannya, tada prestaje dotok assimilyantov u bulbs i nakon nekog vremena, tijekom kojih je proces sinteze, to je stanje mirno. Dakle, vrijeme žetve luk, prvenstveno definirana kao biološki indikator vylyahannya kao lišće biljaka. Predlažemo da počnete branje luk u masu (u 60-80% biljaka) vylyahannya lišće, kad im težina u odnosu na ukupne mase biljaka je 15 - 23% i počne yellowing niži. U ovom trenutku postoji početku (12-18%) smrtnost root sistem, podsyhanie vrata, prekrivena suhim žarulja vage i gotovo zaustavlja formiranje novih listova. Štoviše, termin zbirka je dug raste razdoblje narasla sorti i hibrida.

Dobar putokaz pojam žetve stanja proizlazi lažni luk. Nečega spreman za prikupljanje, ako se krivo razmyahchaetsya repić i gubi elastičnost, koji ukazuje na kraju plant growth (druga dekada kolovoza). Noviji znanstveni podaci pokazuju da su pouzdan vodič pojam žetvu luk može biti djelotvorne pokazatelje iznosu od temperature iznad 5 "C. Da biste nabavili prinosa luk bulbs registriranih sorti u Ukrajini 29,6-32,6 kh/10m2 sredstava temperatura masa ljestvama do žetve 1830 ° C. harvesting crop u različitim fazama sazrijevanja ne mijenja.

Ne može se kasni s žetve, jer to dovodi do formiranja sekundarnih korijenski sustav, što smanjuje prinos lezhkost luk i tijekom skladištenja. Trebao bi biti u kratkom roku (10 dana) - u razdoblju od masa u potpunosti vylyahannya odlazi. Razlog za niže lezhkosti korijenje na kasnije datume su prikupljanje prekomjerne vlage koja bulbs konzumirati tlu. U zrelih bulbs, ako nastavi u tlu, korijenje podmladiti. Ovaj luk je slast gubljenja, loše sačuvana.

U vlažnih ljeta u sakupljanje lišća dugo ne polehayut posahnu, zelene, jaka, debela i vrat žarulja ne nadyahly boju košulje. U ovom slučaju teško definirati pojam žetvu. Bulbus opet tronuvshiesya u rastu, gube svoje hranjiva i neće dozrijevati. Ubrzati dozrijevanje za 10-15 dana prije berbe korijenje biljaka (na dubini 5-6 cm ispod Donets luk) rezati oštrim pik, motyhoy ili nožem. Ovaj korijen kljaštrenja mnogo lakše izbor bulbs iz tla za vrijeme berbe. Othrebanie zemaljska nekoliko bulbs također ubrzava njihova sazrijevanja.

U Ukrajini se šuma početi u drugoj - treće dekade kolovoza. U sredini benda bulbs su spremni za berbu krajem kolovoza - početkom rujna, ili za deset dana prije nego je prvi mrazevi. U davna vremena na ovim mjestima označenim pada dan - 21. rujna. U one dane, na suho vrijeme, izvadite luk-sevok, uterine luk i luk-ripku - luk drugi osnov za stolom. Najbolje vrijeme branje luk iz sjemena u Krim, od 5. do 25. rujna. U takvim koncem žetvi, u odnosu na kolovoz, prema dr. VF agriculture Vasetskoho, žetve povećava za 32-65%, čime se povećava broj velikih korijena (promjera više od 6 cm), a smanjen je broj podstandardan (manje od 4 cm) i nevyzrevshih. Međutim, prekomjerna kašnjenje žetve luk smanjuje sadržaj askorbinska kiselina i lezhkosti pogoršanje tijekom skladištenja.

Proizvođači povrća u vrtovima hortikulturni i primjenu ove tehnologije na žetve. Nakon što je luk sozreyut i vanjskih ljusaka steći odgovarajuću farbanje, njihovih minskih lopata, motika iz zemlje i ležao u role na 1 - 1,5 tjedan za dozrijevanje i do sunca u krevet. Zapamtite da, bez luka podkapyvaniya vysmykuyut bez Donets a zatim lagano pokvarenu. Solar drying of bulbs u smrt patogeni pridonosi mnoge bolesti i štetnika. Bulbus nije oštećena čak i pri temperaturi gori na terenu 50 ° C. Ostavlja obrezuj kad omekšati u vrat, i vanjskih ljusaka okrasylas prirodne boje za raznolikost. Sheika ostavljajući 3-5 cm u dužinu Ovaj obrezuj korijene i bulbs in Tada bulbs skupiti i prenijeti na proliše ili naslanjanje na platnu ili rešetki za završno sušenje i sortiranje.

Ako instalirate sirovo, kišno vrijeme, luk račvanju pripodnimayut uz tlo, odabrati transferi pod krović ili u okviru, ležala u jednom sloju i povremeno okrenuti kako bi se izbjegle bolesti. Kada se napusti podvyanut, ali ostaju fleksibilne, suho korijenje, bulbs i povezivanje razvrstanih u vijenaca ili pletenice, koristeći snažan konop ili cvijeće, suho (chernobrivtsy, Voloshki, Major itd..) Bulbs i pohraniti na suhom toplu sobu. Da biste bulbs dobro održavani u zimi, one moraju imati najmanje tri vanjskog krutog ljestvice.

Neki proizvođači povrća u vrtu i vrtovi amaterski luk uklanja povezane s krunom i obješen pod baldahin za prirodno sušenje. Prije hlađenja vijenaca dugih vrtu kuće, gdje su do mrazevi. Budućnost transporta u urbanim apartmana, kuhinja pidvishuvaly i koristiti prema potrebi.

Efektivna tehnološke metode treninga preduborochnoy luk usjeva u velikim količinama proizvodnje su ukošena njihova lišća uz korov kosilice-shredders Kira-1, 5b, ili re-BM-6A na široke mase vylyahannya njihovi prije žetve, koja ubrzava dozrijevanje luk u polju, a ne smanjuje prinos i PRODAJE bulbs ne utječu na biokemijski sastav i lezhkost poboljšava njihovo odvajanje voroh pomoću bar kachayuscheysya prijevoznika vozila, čime se povećava produktivnost tsybulnomu kopač na 24%. Visina reza zeleni luk i mase kukolj treba biti od 5 do 10 cm od zemlje. Studije pokazuju da se u ugao antene dijelovi luk tijekom masa (50-60% biljaka) vylyahannya ostavlja duge vratu do 5 cm su 36% biljaka, više od 5 cm - 48%. U 16% biljnih ostavlja nisu izrezali. Mehanička oštećenja (rezati gornji dio bulbs) su 1,3%.

Prije berbe, kao što je već spomenuto, nije preporučljivo prikatyvat ostavlja moguće, ako je oštećenje korijena infekcije, što izaziva njihove bolesti. Ako je zemlja u ovom trenutku da smanji komkov kondenzirati u vorohe, niža vlažnost i snazi proizlazi lažne, povećanje prijateljstvo sazrijevanje biljke su preduborochnoe ryhlennya mizhryad na dubini od 5-6 cm nakon zadnjeg zalijevanje, a kad vylyahannya lišća u 40-50% biljaka -- obrezivanje korijena skoboy traktor ili sveklopod'emnikom VNU-0, 5.

Postoje dvije tehnologije berbe luk: priručnik i mehanizirana. Kada luk branje rukom mu moje skoboy nož ili ometati kultivator za korijenski sustav biljke, da se zaustavi rast i ubrzati dozrijevanje bulbs. Čišćenje stroja je jednofazni i dvofazni metoda. Prva metoda luk vytyahuyetsya tlo, voroh odvojen i uronjen u vozilu. Drugi način je da bulbs stog u kućici na role je dozarivaniya zatim podudarne s role. Monofazni branje luk osigurava smanjenje poljoprivrednih žetvu datume, smanjenje troškova rada i operativne troškove smanjenje broja prolaza čistač, smanjivanje gubitaka i štete luk žetvu. Kada dvofazni metod prikupljanja biološkog diže gubici u prirodnom sušenja na terenu.

Međutim, u jednoj žetve vorohe su mnogi komkov tla kod veličine luk. Stoga, teška tla luk odgovarajuće dvofazni čist mehanizirani način polaganja u windrows za dozarivaniya i naknadne izbor bulbs priručnik za utovar ili prijevoz kontejnera. Kada uklonite jednu berbu lukom poput luka kopač LKH-1, 4, LKE-1, 4; Pramčano-3, LKP-1, 8 i LKE-1, 8, dok su uronjeni u vykopkoy voroh vozila i nosi baldahin na suhom i daljnju obradu post bulbs ručno ili mehanizirani. Diphase čišćenje je kako slijedi. Prvo, kopaju bulbs i zaključiti u istom role lukouborochnymi machines.The mina tipa, a single čišćenje. Luk ostavlja u prometu na području na 1,5-2 tjedna za dozarivaniya i solarnog sušenja, nakon čega je odvojen dobrih tala i preuzimanja robe u transportu postizanja iste strojeve. Prije berbe na polju breakove zahonki području 2,5 do 3 ha, a bere se rukom okreće traka širine 10 cm

U teškim tlima, zajedno s velikim (30-60%) u iznosu od zemlje komev vorohe, jednake veličine luk, crveni luk odgovarajući način da se očistite od dvije faze strojevima, što je u role za dozarivaniya u roku od 7-10 dana, te ručnim izborom bulbs na utovar ili prijevoz kontejnera. Zatim uzeti voroh pod krović za daljnje sušenje i poslije žetve rukovanje bulbs. Sa ovom tehnologijom prikupljanja u usporedbi s ručnim (luk uzoraka tla nakon podkapyvaniya skoboy) povećava produktivnost u 2,4 puta. Spremaju kao direktni operativni troškovi.

Istraživanje provedeno od strane Dr. VF agriculture Vasetskim u Krim, pokazala je da, dok se korištenje žetvu grobar LKH-1, 4 bulbs gubitak je 1,8 do 2,9%, dok je priručnik zbirka s prethodnim podkapyvaniem skoboy - 13,5%. Prilikom jednog okupljanja gomolj bulbs ushkodzhuyetsya 3,3-4,3%, dok su dvije faze - do 16% u vorohe luk se odnosno 60,2 i 20,9% komkov zemljišta.

Za žetvu luk u teškim mehanički sastav tla razvijena u Institutu pomoću biljnog i dinja rastući UAAS elevatornaya kopač LKE-1, 4 na temelju LKH-1, 4, da se poveća produktivnost u usporedbi s 1,7 puta hrohotnym kopač i smanjenje štete bulbs 5,5 do 2,8%.

Za sustav strojeve s 1,8 m, a pratili položaj shemu postrojenja luk 55 55 70 cm pomoću kopač luk LKP-1, 8, što briše i gomile nečega u ulaže u vozila ili role za dozarivaniya i sušenja slijedi njihov izbor, posttreatment i preuzimanja. On radi na agregat sa traktorima klase 1,4 i 2, izvođenje 0,5-1,0 ha / h, on služi traktorista.

Nakon sušenja na prirodnom voroh luk nosi baldahin, a za kišnih dana - u uredu s aktivnim ventilacije, gdje mu je dosushivayut u toplotu TG-150, VPT-600, Tau 0, 75, Tau-1, 5ili elektrokaloriferov EFOA -- 20, EFOA-4O i senosushilki UDS-300. To stajalište je način sušenja: Specifični protok zraka 550-600 m 3, 1 sat do 1 tona proizvodnje, 2-2,5 m visok nasip, trajanje sušenja, tri dana, dva dana servira vruće temperature zraka od 30. . . 35 ° C, a zatim se postupno tijekom nekoliko sati do 45 ... 48 ° C, treći dan hladi super. Ovaj način zaraze znezarazhuyetsya bulbs trulež sheykovoy (suhi kroyuschie vage i zatvorena vrata maternice). Luk osjećaju dobar prosushennym kad mu slomi vrat zauzvrat.

Nakon tretmana s luk donijeti ga standarde ponašanja u skladu LDL-10, koji služi operatora i 8-15 radnika. Produktivnost od 8,9 t / h, potrošnja energije 17 kW. Za potrebe mjesto površine 472 m2. Koristiti za obradu crta luk smanjuje radne troškove za 20% u usporedbi s PML-stavak 6 (ranije korišten).

Prije polaganja podloga za zimsko skladištenje ovoschevodov amaterski bulbs da ugrijemo na peći na temperaturi od 40 ... +45 ° C. Zatim luk očistite od nečistoća suha, poredanih po veličini, obrezuj ostavlja 2-5 cm iznad bulbs i dovesti do pod uvjetom GOST 2240-93.

Kad velike količine hrane luk proizvodnje nakon tretmana za dosushuvannya, daljnje čuvanje i daljnje perebyrannya smješten u lukohranilische na tipičan projekt № 813-165. Store Proizvodi u rasutom stanju. Kao opterećenja od luk u spremište za 10 do 12 dana elektrokaloriferami i aktivne ventilacije na temperaturi od 25 ... 35 ° C dosushivayut luk, zatim izvana hladi zrakom do 3 ... +5 ° C i održavati dugo. Robne obrada, razvrstavanje, sortiranje i pakiranje vrši na rešetki u razdoblju od on-line LRLS 800. Pakiran u kontejnere luk load ZKP-250 za slanje u prodajnom mrežom.

Preporučeni čitati

 
«Štetnika i bolesti luk, zaštitne mjere Tehnologija proizvodnje i skladištenja luk-sevka »