Sušenje |
Sušenje povrća je velika prednost u odnosu na druge načine za recikliranje. Proces sušenja je jednostavan i ne zahtijeva posebne prilagodbe. Da biste to učinili, koristite prirodna (solarni-zraka) i umjetni (toplinska) metoda. Ako toplinska peći za sušenje ili koristeći ruski priotkrytoy vrata pećnice i postaviti posebne čardaklija zaslonu iznad plinski štednjak na visini od 0,6 - 1m. Pogodno za sušenje oštrog (gorke) varijanti luk. Bulbus jasno iz gornjeg suho razmjere, cutting off a donji dio (Donets i korijena), a vrh - vrat. Onda prevazići u klubovima 3-4 mm debela ili pršut. Nakon toga, u zasebnom Uzeli prstenovi nastylayutsya na ekranu ili se prijaviti Deco, vystlannyy pergament i sušen povremeno promiješati karte, u umjereno topla zharochnom ormarić ili vytoplennoy Ruski peć, punjenje cijele Utility (topline) s površine podnijeti. Temperatura ne prelazi 65 ° C. Osušeni luk pohraniti u kul, suho prostorije, najbolje na policama, i odvojeno od drugih proizvoda ili jak miris supstanci koje mogu dati miris luk autsajder. Optimalnu temperaturu od njegovog života - od 1 do 10 ° C. Osušeni luk pakiran u drvo, šperploča, kartonske kutije, gusta vystlannye bolje voschenoy papir. Kad je mala količina osušeni proizvod pomoću staklene banke pryterta utikači. Kada lijeniti proizvod možete otsyret. U tom slučaju ga ugrijati u pećnici na temperaturi od +60 ° C i promijeniti pakiranje. Preporučeni čitati |
| «Slano pogođena gomolj | Njega usjeva » |
|---|