Päritolu ja levik

Tüüp pika teplotrebovatelnoho ja vlahotrebovatelnoho taimed paslenovye perekond. Riikides, kus parasvöötme kliima sooja baklažaani kasvatada üks taim rassadnym viisil. Välja otsitud Põhja-ja Lääne-India Pakistan. Vabas looduses vorm on kättesaadav kogu troopikas, kus temperatuur on piisavalt suur. Grown paljudes riikides Idas. Euroopas on saanud aastate lõpus XVI sajandil. Üldine tüüpi Kesk-Aasia, Kesk-Black Earth piirkondade ja Alam-Volga Venemaa, Kaukaasia vabariikide, Ukraina ja Moldova. Jaapanis enamik põllukultuuridega kasutatakse dekapeerimine. Rahvusooper köök Bulgaaria, Prantsusmaa, Itaalia on kümneid tassi baklažaani.

Aga enne kui muutunud nii populaarseks Euroopa köögivilja, baklažaani peaaegu kolm sajandit enne "Opal". Euroopa esimene inimeste olemasolu baklažaani leiti vanad kreeklased ja roomlased, kuid nad nõuavad seda "õun beshenstva" ja arvas, et süstemaatilist kasutamist viljad on toidus viib hulluutta. Üks ajal baklažaani isegi teadusliku töö oli varjunimi hull või loll, õunad (mala insana) - on kohutav tegevus omistatud tema süütu lapse. Nüüd see on ainult naeratus.

Ületas hirm köögiviljade, et eurooplased ainult pärast avastamist Ameerika, nad leidsid, et indialased edukalt kasvatatud ja toiduks kasutatud juba tuttav Euroopa puuvilja nimega badidzhan. Kuna tegemist on kõige populaarsem lilla värvi puu rahva kutsus baklažaan "sinenkie. Selleks türgi keeles, mille nimi kõlab Türgi, näiteks "pahlohdzhan" Persia "badindzhan" Araabia "badinshan" Hindi "badanzhan, banihan" haruldane pealkiri - "India marja-, ja ainult ladina seda nimetatakse mõnel muul viisil - Solaarium melongena L. Või sõnalt - hoida dynerodnyy. Alates India "badidzhan, võib-olla, ja see oli vene nimi, köögiviljataimede.

Ukraina, baklažaani kasvatatakse peamiselt Lõuna-piirkondades nagu rassadnym ja bezrassadnym moel, mets ja soine ainult varajast sorti ja läbi viia, põhjas - in kuumleek mulda. Kasvatada oma tavaliselt samades valdkondades nagu paprika, sest need taimed vajavad peaaegu sama kasvu tingimused.

Soovituslik lugeda

 
Kasvav kaitstud maapinnast »