Solení

Solyat fizalis jako okurky nebo zelená rajčata. Zbaví chehlikov blanshirovannye ovoce a umístěné v sudech nebo označení v bankách kmenových nahoru. Na dně plechovky a mezi každou počet plodů umístěny koření (estragon, psaní cron, fenykl, pozemní červená paprika a chilli pepř, česnek), listy rybízu, dub nebo třešeň. Kterých se týkají, a kiwi nahoru. Kuchyňské soli rozpuštěné ve chlazen vroucí vody, 6-8% kmen a nálevu přes gázu, skládací dvakrát, a zaplnila ovoce tak, aby byly úplně pokryté nich. Listy na 1-2 dnů, pokud je to nutné, nálevu nahoru. Třetího dne se vztahuje na ovoce nebo gázy hadříkem, top nasypayut trochu suché hořčice, aby se předešlo tvorbě plísní, které se umístí na prvních poháry a dřevěné zboží (bicí), aby mráz v suterénu. O měsíc fizalis sůl je připravena k použití.

Na 10 kg fizalis potřebovat: 60-80 g soli, kopr - 300 g, černý rybíz listy - 100 g, dub nebo třešeň - 50 g estragonu - 50 g, cron - 50 g terénu paprikou & mdash; 5 g bitterish Chili Peppers - 10 g

Doporučené čtení

 
«Mořící Kompot »