Lilek omyjte, očistěte od kůže, krájené velkou slámy, míchání a obrana 30 min. Pak lomit rukama šťáva, rostlinný olej, a vyplnit hluboké nádoby za stálého míchání, dokud soft podezřelého. Narizuyut slámy cibule, mrkev natyraly na velké terttsi, přidejte mletý pepř a čerstvé bylinky petržel, smíšené a smažené. Rajčata omyjte, oshparivayut vařící vody, čistit kůže, krájené a podezření v oddělené nádobě. Všechna zelenina umístěn do nádoby, míchání. Solyat, přidejte pepř a cukr (můžete bez ní) a pomalu vařit 5-10 minut. Hot hmotnost ležel v čistém bank, na něž se vztahuje s víčky, sterilizované v horké vodě 30-40 minut (v závislosti na kapacitě plechovky) jednou stěnou víkem a dal bankám dnem vzhůru vychladnout. Na 1 kg lilku: 360 g rajčat, 200 g mrkve a cibule, 100 g rostlinného oleje, 120 g zelené petrželky, sůl, pepř a cukr - na chuť. Doporučené čtení |
