Произход и разпространение

Шалот (синоними: Шарлот, Шарлот, sorokozubka, kuschevka, kustovka, mnohodolnyy, Аскалон) - форма на клонингова лук. Видове латински името Ascalonicum (askalonikum) той получил от град Аскалон в Палестина (сегашното състояние на Израел), когато голям брой от неговите култивирани в древни времена. Останките на този древен град са запазени за нашите дни. Център за произход шалот относно NI Vavilov - алпийски Abissinskiy огън (1500-2500 м над морското равнище). Средиземноморските страни, за първи път е започнал да го обработват. От тези места в XIII век кръстоносците започнаха да изпълняват шалот в Европа. Един-два века по-късно той вече е широко разпространена във Франция, където е взето след това в Англия и Америка.

През Средновековието, заедно с чесън, лук и шалот култивирани в Нормандия. Тогава той започна да расте в Индия, Бенгал, Пенджаб, Египет и Гърция. В Русия той отдавна е обща в Кавказ, Молдова, Казахстан, Далечния Изток. През последните години на появата на нови сортове шалот получава разпространение в цялата Сибир и централните региони на Русия. В тези области е най-честите форми на виолетов цвят крушки в Западна Европа - с жълто, в САЩ - бяло.

В Украйна, шалот разпространено в южната част, в гората и отделните клетки в Polesie. В южната той нарича sorokozubka по-популярни в северните райони - Шарлот. Лук широко отглеждани в градовете и големите производители в областта на зеленчуци. В естествената флора не е намерен.

Шалот, отглеждани главно за ранно Зелените на открито и защитени почвата. За vyhonki зелен лук на терена, като използва различни видове дългосрочни лък (batun, shnitt, mnohoyarusnyy) и mnohohnezdnye и mnohozachatkovye сортове лук, включително шалот. Тъй като FA Tkachenko, всички по-горе видове лук най-подходящи за отглеждането зелено - шалот. Той е ценен, че в допълнение към зелено, през юли, дава рап. Така шалот, използвани главно за зелени листа и ранните култури от малки крушки, когато все още пресни лук.

Препоръчителни прочети

Рециклиране »