Произход и разпространение

Праз (sinonomy: бисер, перла, тогава, празника, Prasa, Prasa, prasluk) - Allium porrum Л. (Allium porrum) - дълго закъснение растителна лук семейство (AShaseae) принадлежи към групата на луковичен зеленчуци. Той е извън всички други видове лук, по-скоро широка чесън. В pyorrhea не формира истинско лук. Праз-лук е една от основните зеленчукови растения в Западна Европа. Семейства pyorrhea - Централна Азия, където той намери в степи в дивата форма. Следователно този тип разпространение в източните средиземноморски страни, която расте в естествени условия. Затова някои учени често намира своя център за произход pyorrhea. Почти едновременно с това е бил в Кавказ, Иран и Ирак.

Лук, заедно с чесъна и зеле листа - най-древните растения. Древни гърци, римляни, египтяни знаеше няколко вида лук и високо уважаваната зеленчуци, както и лекарствени растения. Те идентифицират висок вкус pyorrhea, приписани му ценните терапевтични свойства. Император Неро, беше велик поет и певец, че праз-лук - чудесно средство за поддържане на глас, а в някои дни само harchuvavsya им zapivaya маслиново масло.

Праз-лук широко разпространение в Западна и Южна Европа, Северна Африка, Афганистан, Централна Америка и Австралия. В момента в Европа то е повече от него, отглеждан в Белгия, България, Германия, Дания, Италия, Холандия, Франция и други страни. Pyorrhea Годишна продукция на глава от населението е в кг: в Белгия - 10 Франция - 6, в Холандия - за 4. В Англия, където си наскоро, отглеждани в зеленчукови индустрия, общите разходи за последните 10 години се увеличава от 42 до 61 хиляди тона в Централна Америка праз-лук взе трето място сред миризма на лук растения (след лук и чесън). Праз-лук сега един от основните зеленчукови растения от топли умерените региони на света, защото той е доставчикът на витамини през зимата-пролетния период. Широко разпространени в тропическите и субтропическите страни.

Праз-лук заема малък дял от общото производство на зеленчуци в ОНД (0,2-0,4%). На малките ферми в крайградските зони го отглежда в южната част на европейското сътрудничество в Централна Азия, Кавказ и Молдова. В Задкавказието праз-лук разпределени не само в планинските райони на височина до 2 хиляди метра, а в равнинните Западна Грузия и в покрайнините на Тбилиси. Неговото използване в древни времена като лекарствени растения (вода пиорея използването на остър и хроничен бронхит като expectorant). Праз-лук ОНД не е широко разпространено, въпреки че му нараства много обещаващи не само да се разшири обхватът на зеленчуци, но също и за съхраняване и използване в зимния-пролетния период.

В Русия все още се праз-лук malorozpovsyudzhenyh централа, въпреки че тя много добре vyroschuvavsya края на XIX-началото на ХХ век. През 1883 г., A отличава учен и практикуващ, главен градинар Petrovsky (сега Tymiryazyevskoyi) Селскостопанска академия Ричард I. Schroeder подробно в книгата "Български градина, детска градина и плодове нараства технология pyorrhea, описани му достойнство, както салата зеленчуци. Праз-лук от най-ценните видове dvuletneho лук на биохимичните състав, реколта, lezhkosti, holodostoykosti, резистентност към вредители и болести, не е много трудна почвата. Приспособими към различни условия на околната среда и има широка област на разпространение. Природни и климатични условия позволяват на средната лента Русия постоянно получава високи добиви pyorrhea в своето производство на разсад. Той може да се отглежда успешно в някои части на север.

В Украйна, праз-лук по-малко, но дълго vyroschuvavsya в степ зона. През последните години тя започва да произвежда повече CS cpfe СМТ север.

Нарастваща допълнителна доходност pyorrhea, преди всичко - за преработвателната промишленост, могат да помогнат за премахване на дефицита, произвеждащи лук. В тази връзка, независимо от опита на Западна Европа, където праз-лук е една от основните зеленчукови растения, обемът на производството непрекъснато се увеличава. Една от причините за недостатъчното разпространение то от нас - липсата на необходимия брой висока степен на семена, както и някои трудности при тяхното производство, при избора на районите с благоприятни почвено-климатични условия за тяхното масово производство.

Препоръчителни прочети

 
Изсушаване »