Склад

Основният фактор, влияещ върху приликата с посадъчен материал от картофи е температурата на съхранение. В допълнение, картофи като храна е един вид биоэнергетическим батерията. Тя съдържа въглехидрати (захар, скорбяла) предприема-ремонтни оксидативни реакции се превръща в въглеродния двуокис, а след това и грудки са началото на гниене. В това отношение за опазване на необходимите начини и оптимални условия за съхранение. Само зрели, сухи, чисти, здрави клубени добре запазен. Магазин картофи в постоянно съхранение (мазе, мазе, подземен) или временно (яма, ров, рамо, хладилник). Устойчиви съхранение по-удобно, можете да bratklubni чрез постепенно премахване на пациентите, да се следят температурата и влажността и време да се предприемат действия за охлаждане, отоплителни и вентилационни съоръжения.

Съхраняване на картофи в изба или мазе инсталирате отдушник тръба или чрез вентилационни прозорци и люкове. Подове, трябва да бъдат затворени с пропуските в рамките на 2-3 cm, ако мазето е парни тръби за отопление или вода, те изолират азбест или дървена кутия с пълнеж тялото. Висока могила на мехурчета в контейнера не трябва да надвишава 1,5 метра в мазето и тавана на повърхността заредени картофи оставя най-малко 60 cm в мазето през зимата, ако е необходимо, въведете лед и да го има, докато време на време слама мат.

Pit или траншея (ширина в горната част - 1 m, под - 0,45 м, дълбочина - 1 -1,5 м) kopayut суха, високото място, където не съществуват тесни pidhruntovym вода. Nasypayut картофено яма дори със земята и веднага слой от слама, покрита с 50 cm, а след това на земята или торф - 15 cm Когато frosts дошъл, дори nasypayut приземния слой от 35 cm за покриване на ямата, можете да използвате и дъски, те хвърлиха слой на земята не по-малко от 1 М. да изтриете повече влага и охладени картофи осигуряват вентилация дупка. Този набор от дървени тръби преминаващи 20x20 см или снопи, слама връзки rösti, Rush. След като маса от картофи, много готино, тръби, покриващи с плява.

За разлика от ями и окопи като пай в окопа плитко или на земята. Тя е продължение на добре балансиран, правилната форма много картофи. Съдомиялна обикновено kopayut произволна дължина, ширина 1,5-2 м, дълбочина 20 cm височина на насип 1 -1,2 м покрие пай слама и подпочвените слоеве до 50 cm постепенно, като охлаждане на картофи вътре в нея, и на устойчивите студено. В южните слой покрива по-малко.

Успешно складиране на картофи в дупки и клипс до голяма степен зависи от качеството на грудки. Ами те само съхраняват сухи и здрави картофи. Признаци на лошо съхранение: мухлясал миризма в склада, усещане за влажност, капки вода на тавана, стени, колони, изобилие от влагата на горния слой на насип, мухъл върху дървени предмети и картофи. Софт, не гниене, shriveled грудко - знак за прекомерна сухота на въздуха, proroscheni грудки и мокро гниене - прекалено висока температура и влажност, черна сърцевина - липса на кислород или висока температура.

През есента най-добрия начин от съхраняване предоставя гратисен стая. Зимни при ниски температури под нулата в картофено обхваща слама, чул или obihrivayut въздух. Увеличете своята относителна влажност може да бъде със спрей вода или razveshivaniya wet торби и tryapok. В случая с картофи otpotevaniya следва да намалят влажност, provetrivaya хранилище.

В мазета, или пригодена за съхранение сгради, дупки, окопи, рамото през ноември в подкрепа на целевата Ниска + GS и не по-висок от 4 ° С и относителна влажност 80-90%. Картофи, не трябва да бъде постоянно съхраняват при температура под 0 ° C, защото нишестето се превръща в захар бързо и грудки са сладки. Въпреки това, краткосрочни понижение на температурата до ХС не влияе по подобие на мехурчета. Ако най-добрия начин на съхранение не може да бъде спасен, и картофи, за да израствам, разбивка на клубените в касетки или други малки контейнера да изстине и я съхранява до кацане. Клубени perebyrayut Не, не изваждайте микроби, дори и когато много от тях води леко се в бразда * добре prohrite почвата. Когато oblamyvanii prorostkov картофено реколта се намаляват с 10-15% и повече. Ако oblamyvayut тях по време на съхранение 2-3 пъти, реколтата е намален наполовина. Kartofelevody аматьорски забелязах, че ако клубени pereslaivat ситно нарязан листа Melanocarpa, опазване на отглеждането на картофи. Запази я също увеличава, ако в началото на страницата на могили на мехурчета изтеглен 2/3 слой таблицата цвекло, което отнема повече влага, която в рамото, и намалява тяхната атака гниене. В някои случаи, грудки, опаковани в кутии (20-30 cm слой) и peresypayut пребит креда (0,5 кг за 100 кг клубени).

Препоръчителни прочети

 
«Рециклиране Жътва »