Произход и разпространение |
Картофи - един от основните видове зеленчукови растения, отглеждани в земеделски производители и колективни ферми, както и градини. Често популярно нарича втора хляб. Без преувеличение да се каже, че картофите - любимо храната на цялото човечество. В съвременния свят селскостопанска хранителна продукция на картофи е едно от първите места. Все пак, преди да станат известни и всички възлюбени produktompitaniya, беше дълъг и труден път. p> Знаем също, че в Мексико и Централна Америка, са повече от 30 вида диви картофи. Независимо от това, убедителни данни за културата на картофи в този регион да Колумб там. Диви картофи видове - нашите роднини kultiviruemyh сортове - винаги заинтересовани учени-ботаници. Акад. Николай Иванович Vavilov през следващите години 1925-1926 експедиция до Мексико, Гватемала, Колумбия, Перу, Боливия и Чили, а през 1932 той отиде там сам. Учените донесоха огромен брой диви картофи. Те са били засадени в Санкт Петербург. Те помагат да покажем нашата втора резистентни сортове на хляб. Така например, в Чили, диви форми на картофи, се считат плевелите. Те са широко разпространение и запушват Културни кацане. Тези форми не са зле и не се боят дори fitoftorozu тяхната страна bypasses hubyteliv картофи - колорадски бръмбар. p> В момента е трудно да се каже какво подканени европейците да изготвят специални грижи за чудесните завод за тях. Чилийски картофи, за разлика от модерните сортове бе малък и горчиво. За да се отрази на горест и да я направи подходяща за захранване, местните индийци направи един много оригинален начин. Нощ в планините беше много студено и често podmorazhivalo. То се наблюдава, че клубени, които са били слана действия са по-сладък вкус. След vidtavannya картофи rozmynayte, vydavlivaya него вода, измиват и след това веднага или изварявам или smazhyly и яде, или сушени в магазина. Сушени картофи, след което съхраняват в чували от свеж въздух, понякога в продължение на няколко години. Този продукт служи като източник на храна в неплодната години. p> Реномирани ботаник PM Zhukovsky заяви: "Това е ценно, че ни е дал началото на Колумб - картофи." Дълъг е пътя на продукта в Европа. Не и след като са подали до масата. Първо, той е нараснал само в ботаническите градини като декоративни растения. Мнозина не веднага разбират своята истинска цел: във Франция, той украсени flowerbeds и кралица Мария-Антоанета и съдът дами prykladala картофено цветята им тучен коса. После варено сладко със зелени плодове (плодове) и след това започнах да ям грудки. Но, въпреки усилията и пропаганда на ботаници и поръчки на царете в Европа, картофени грудки (земни ябълки), първоначално не е имал успех. p> През 1553 испанския град Севиля дойде книгата "Хроника на Перу." Неговият автор, се връщат на страната, пише: "Papas - е семейство на земята ядки. Караха, тъй като те стават меки като печено кестен. Те не са обхванати от кожата дебелината на кожата truffle. Това беше първото писмено споменаване на картофи в Европа. От този момент започва и Mandri картофи в землищата на Стария свят. В Испания той получава за Италия, а след това - в Белгия и след това - в Австрия. Той остава страна настрана, както и страни като Франция, Германия, Англия и Полша. Но в 1800 Европейска картофи е все още рядко, така че да даде един друг по празници. Намерени досега няколко души, които успели да се оцени вкуса на хранителните грудка. p> Париж агроном и химик Антоан Parmante добре оцениха предимствата на този продукт: "Сред безброй многото растения, които покриват повърхността на земното кълбо, не, вероятно никой, който големи право заслужаващи вниманието на добри граждани, отколкото картофи. За безплатен обяд, придружен с интересни истории и коментари, крал Луи XIV Parmante изрази благодарност за услуга, предоставена родина. Опитах картофи, земеделските производители са били готови да го отглеждат. Френски готвачи uvichnyv памет скромни фармацевт, vynayshovshy супа, наречен "Parmante. p> Налице е може би единствената страна, където има паметник картофи. В гранит плоча надпис: "Тук през 1746 е първият разстройство в Германия картофите. Германците започнаха да отглеждат картофи сред първите в Европа. Прусашки монарси и Фридрих Вилхелм II направени големи усилия за развитието на растенията в селски области. Първата обявена национална задължение на германците, и второ, дори трябваше да се прибегне до помощта им Dragun определяне podavlyayuschym спонтанно възникват в селата "картофени бунтове" - както на монарх бързо да реализират стойността на картофи, с цел намаляване на вноса на зърно в страната и обогатяват диетата. p> Около картофите в момента ходи много предразсъдъци. Говори, че плодовете на това растение се раждат с главата и очите, както човек, така е и картофи - това означава, yidaty човешка душа. Там са тези, които нарича картофи chertovym Apple, изкушението библейски прародители на човечеството: Адам и Yevu своите плодове. И така, кой ще го ядат, не греши. Много от живота, взети по време на развитието на този Gorodnego растения: хората са злонамерени отравяне след консумация на храни, цветя, листа, стъбла, плодове, не се е осъзнал, че s'edoben един kluben. p> В Русия на картофи в края на XVII век, когато Петър I на Холандия. Има много версии, която обяснява как картофи е в Русия. Един от тях, Петър I по време на неговото пътуване до Холандия пусна малко картофи в сак, който от 1716 е била получена от Ротердам Ърл Б. Sheremetievo дума изпратени клубени по време Русия да се направи. " Желаните резултати, обаче, не е предвидено. Църквата не е от картофи за вниманието. Трудово Tserkovnikov построена да убеди хората да изоставят "chertovoy ябълки" и не отглеждат него. Трудно е да обясня това поведение общ смисъл. При царуването на Катрин Аз също не успяха опитват да овладеят производството в Русия. И без шанс за справяне VI, ще откриете, че картофите, чай, кафе, тютюн прокле в седем Католическата катедрала. Освен това, той цитира следния текст: "Kartoshka проклети, проклети dvoyu чай, тютюн и кафе Troyu, развод и продажба на картофи," но е погрешно. " p> Във всеки случай, но от средата на XVIII век, е нараснал от картофи в повечето области на Русия. През 1765 година по инициатива на държавата, Медицински съвет Сената издаде указ "за развод, и като основание ябълки, на друго място, наречено" tartufelyami или картофи. "Във всички провинцията те разпространението семена, се опитват да облекчат глад. Постепенно, новата централа, с мехурчета, които можете да "пекат хляба и готвене овесена каша, почивки по пътя си към селянин градини: приходи от продажба на картофи бяха dazhe'bolshe от ръж. Понастоящем тя расте дори отвъд Арктика кръг. Днес, никъде не е така популярна като картофи нас. Първа енциклопедия картофена "Nastavlyannya за развитието на терена ябълка" е публикувана в 1765. и все още не се изпълняват от интерес към завода. специални издания, отпечатвани в многобройни публикации и научни трудове. p> Руският името "картофен" идва от италианската дума "tartuffoli - truffle. Малки клубени на нови растения са били сходни по форма и подземен живот на добре познати гъби. Една версия за появата на думата "картофен" - немски: "занаят" - силата и toyfel - дявола. С други думи, kluben демонични сили. Картофена във Франция, а сега се нарича "pomm де Ter", т.е. ябълки земята. p> Препоръчителни прочети
|
Киноложки начална семена » |
---|