Чување

Резултати складиштење лук утичу многи фактори, укључујући и природне лезхкоспособност. Висока природна и генетски лезхкостыу су оштре и напивхострых сорти са дугом периоду мира, са густим, добро прилијеже покриће различитих мерила и већи садржај сухе материје, шећера, Етерична уља. Осим тога, лук, узгаја из севка боље чува од лук узгаја из семена цхорнусхка. Дакле, ове булбс за коришћење у прехрамбеној свеже или за конзервирање у јесен прве. Луком, који је легао на складиштење, мора испунити гостима. Дугорочно складиштење посебног значаја је оптимално период прикупљања и пре-производње до складишта, што је за сушење, сортирање, сечење, паковање. Обавезно придржавање оптималног времена бербе. Лаг чишћења лука доводи до формирања секундарних основно? Систем који повећава број булбс погођена болешћу и оштро смањује његова лезхкост.

Важно је лук пре полагања основ за суво простора на температури од 25 ... 35 ° Ц, а затим на 10-12 х топло температура 42 ... +45 ° Ц, а влага доказати покривање мерила за 14-16%. Просусхенные и обеззаразхенные тако да лук има високу способност лезхкости и да да минималан отпад у складиштење.

Основни вызреваемост лук. На дуго складиштење лежао лук вызревсхиы добро, завршила са танком врату, са преовладавајуће стандард у разреду "мајицу" није погођена болести. Лук, оштећена попут лука лете личинка, нематода и шокирани пероноспорозом, трулеж Донетс и врата, дугорочно складиштење није погодан.

Пре полагања темеља нечега за складиштење перебыраыут, выбраковываыа булбс дебелих врата, пљеснив, са механичка оштећења и погођена болести. Они морају бити покривена са сувом, густом налегли љествице. Приликом резања лишћа лево врат дужине 3 - 6 цм од уста да бисте булбс открила дугорочну складиштење није погодан. Кад је? Ува у лук или сплести вијенац, лишћа не орезати.

У кући складиштење лук • користити било суво грејање и неопалыуваных областима. Не можете чувати у истој просторији са другим поврћем које захтевају већу влажност. Соба (подрум, гријане штали, топла поткровља, итд) намењен спремању родитељ лука, белыат темпера хлорокиси са додатком бакра (2,5 кг вапна и 100 г испирјањен хлорокиси бакар 10 л).

Препоручљиви читати

 
«Предности за технологију са луком севка Фоод Стораге лук »