Shramba

Big izgube česen, semen in prehrane, so opazili zaradi zaznamkov mešanica sort in oblik, z različnimi lezhkosti čebulic. Njegova konzervirane ločeno, odvisno od sorte, ki rastejo in pogoji uporabe. Sorta arrow česen shranjene bistveno slabši od vrste nestrelkuyuschehosya. Ko se sistematično sajenje zimskega počitka Zubkov je močno zmanjšana, in zajema tkanine in žarnice lestvice so manj močna. To zmanjšuje lezhkost česen do januarja, februarja, 25-30% korenov germinating. Odstranjeno strijele česen da bo jeseni (pozimi) zasaditev (ne robovi listov in korenin) raznesti dobra notranja temperatura 10 ... 12 ° C.

Skladiščna območja vključujejo česen njeno rast. Na primer, česna, vzgojene na jugu, ima strukturo čebulice imeli drobljivo pokrivajo skale, malolezhek in daje velike izgube med skladiščenjem. Česen spomladanski nestrelkuyuschiysya več lezhek in je manj shranjevanje izgube. Postavljeno v gozd je najboljše česen lezhkostyu od južne. Za dolgo jesen in zimo za shranjevanje uporabljate samo nestrelkuyuschiesya sorte. Boljša konzervirane česen normalno vyzrevshiy, da se odstrani in dobro prosushennyy.

Česen sčasoma razvajen, germinating, podsyhaet, zajetih vložki. Ohranitev slabšem kot močnejši zunanji zajema razpokani koži, hermetično zaprta vse žarnice in povezave z lažnimi konopljena stebla. Torej na začetku odprto skladiščenje uporabo čebulic česna. In če je začel plijen njegov perebyrayut, čisto tehtnic in madeži in vzdrževati na drug način.

Pri shranjevanju česen postopoma izgubi svojih lastnosti in kakovosti. Antybakteryalnoe njegovega delovanja, če je bila shranjena v hladilniku 4 mesece, se je zmanjšal v primerjavi s približno polovico, vendar po enem letu - 48 krat. Če boste obdržali česen pri sobni temperaturi, povprečno 8 mesecev, se izgubi teh lastnosti skoraj v celoti. Obstaja veliko razlogov za domnevo, da je rok uporabnosti čebulic razlikujejo in prehrambnih lastnosti.

Pomembno je upoštevati pravilni način za shranjevanje česna, zlasti glede na vrste. Nestrelkuyuschiesya sort, zlasti spomladanskem, dobro hraniti v O. .. 3 ° C ali pri sobni (18 ... 20 ° C) temperaturi. Toda, bolje in dlje, se hranijo v hladnem stanju. Rastline s čebulicami Zubkov, ki se gojijo "hladnega" metodi, dozoreva zgodaj in dajejo dober vyzrevshie čebulice, ampak nekoliko manjši v primerjavi z zobmi iz korenin, ki se gojijo "topel" način. Tople skladiščenje je dovoljeno samo za zgodnje sezone sort v območjih z dolgo obdobje rastlinje. Relativna vlažnost zraka podporo za živila česen na 75-80%, in za semena - 65-75%.

Temperatura je najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na ohranjanje česen. Pri nizkih temperaturah je minimalna raven dihanje, izhlapevanje vlage in najnižjo porazhaemost bolezni. Praksa kaže, da je najboljše česen semen shranjujte pri temperaturi spremenljivka: prvič pri 18 ... 20 ° C, 1-2 mesecev, da se zmanjša svoj pristanek na O. .. 3 ° C. Ta metoda shranjevanja česen zagotavlja nove nasade in žarnice odnozubok velike kot takrat, ko jo gojijo na drug način, in tako povečati letine česen.

Način za shranjevanje veliko česna. Njegovo mesto na policah ali pakiran v lesenih zabojih plasti 12/15 cm, brez vrečke, hranite Ovjenčan v vence ali Iskrivljavati (nestrelkuyuschiesya oblike) v suspenziji v Prečka streho skedenj. Predpakirano česen ohraniti boljši kot v razsutem stanju. Vodenje čebulic v lesenih zabojev, zabojnikov s prezračevanjem. Finest izgube v parafinirovannoho česen. Prav prezreti nekaj sekund v staljenega voska, nato obsushivayut, dani v najlonske nogavice in pidvishuvaly suh. Papir, tkanine in odprt plastične vrečke tayuke bo zmanjšati proizvodne stroške in izboljšati njegovo kakovost. Eden od novih načinov za shranjevanje česen v spremenjeni atmosferi, ki je plin proizvedena ob podpisu ga v nepredušno zaprti plastične vrečke z membrano z hazoselektivnoy izračuna 4,5-6 cm2 na 1 kg proizvodov. V paketu znotraj paketa atmosferi z omejeno na 6-8% kisika in povečana za 3-5% ogljikovega dioksida, ki prispeva k razširitvi shranjevanje in sprejemanje visoko kakovostnih čebulic.

V apartmajih ostanejo v Ovjenčan česen Splesti in tehtane s oknu ali na hladnem mestu. No, shranjena v kleti in podstrešij. Če je česen toplo, vlažnost mora biti 50-60%. Nekatere ovoschevodov-ljubitelje vodi česen v steklenih banke, izpraznite njegovo obrokom. Lay je česen na čas in dobro sestavljenih prosushennyy. To se lahko shrani v zole lesa v rednih kartonske škatle. Na dnu polje nasypayut plast pepela, nato plast čebule in tako naprej dolžnost krono. Zubko česen dajo med klubom krompir, napolnjena v skladišču, in jih hraniti na nov pridelek. To tudi poveča skladiščenje krompirja. Nekatere ovoschevodov dati česen v plastično vrečko, zakopuyut terenu v globini 30-40 cm in ostanejo do pomladi. Skladiščenje kritje z listi ali žagovina. Pomladni izgleda svežega česna.

Air čebulic česna boljši hrani od zob in odnozubki kot toploto in hladno skladiščenje pogoji. Izguba teže med skladiščenjem v hladilnicah z 19% in toplota - do 50%. Kljub temu, da bi izboljšali podobnost Čebulice morajo topli zrak temperaturo 18 + ... 20 ° C, nato pa za 50-60 dni pred sajenjem - pri temperaturi O. .. 3 ° C. Bulbus vodijo v neplotno perilo, vreče.

Priporočamo prebrati

 
«Recikliranje Harvest »