Izvora in širjenje |
Česen - drevneyshee rastlinskih eno zelnatih rastlin. Njegova rojstna menijo Primorski in gorskih regijah Srednje Azije (Dzhunhariya, ravnini med gorovja Altaj in Tien Shanem, po nekaterih poročilih - Kirgizistan stepe), Afganistan, Indijo in v Sredozemlju-Karpatska Kavkaza in regij. Prebivalstva teh področjih je še vedno široko uporabljajo v živilih divjega videza, ne dosti drugačna od kultiviruemoho. Od tam tisoči leti je razširila na druga področja kmetijskih pridelkov: Kitajske, Egipta in drugih držav. Man pryvlekly česen v svojem vonj, dragocene zdravilne in hranilne lastnosti, ki te ima pet ali šest tisoč let pred Kristusom, so bili pridelani v Aziji, Afriki in Evropi. Najbolj verodostojne podatke o česen se nanaša na čas Stari Egipt. Med napisi o Piramida kralja Heopsa IV sklicuje na česen. Gradnja piramid, faraonov svetišče in druge monumentalne zgradbe, v starem Egiptu uporabljajo jesti česen, za izboljšanje učinkovitosti uslužbencev, in kot preventivno proti malariji in drugim boleznim. Za štiri več sto let pred Kristusom, v antični Grčiji uporablja kot česen, Ki krepi in kot protistrup pri kača ugriz. Njegova imenuje skorodoy in uporabiti kot Amulets - za zaščito pred charodiynytstva in čarovnica. V starem Rimu je česen v prehrani legijonarji zahteva, kakor je, v skladu z Rimljani, razen za zdravilne lastnosti, je imel možnost, da vojaki, moč in pogum. Ker je česen vrednotijo predvsem kot zdravilnih rastlin proti številnim boleznim, in zelenjadnic vsakdanje prehrane. Česen rastlin verjel da Pobuđuje senzualnost. V starem Egiptu in Rimu jedli kot začimba za različne jedi, predvsem iz divjačine in rib, da mu omake in solate, doda strani jedi. Pitagora imenuje kralj česen okus. Od davnih časov česen gojijo na Kitajskem. V kitajski abeceda značaja, kar pomeni, česen, eno od najstarejših. V tybetskyh samostani uporablja kitajska imena sredstva za čiščenje telesne maščobe, apna depozite, pridobljene iz česna. Drevneindiyskoe izražanja česna, je dejal: "Če ne bi bil za vonj, da bi bilo dražje od zlata." V ljudski medicini v mnogih državah, v vseh časih je vidvodylasya najbolj ccasnom vlogo. Hipokrat ga uporabljajo za zdravljenje ran in pljučnica. A grški znanstvenik in naravoslovec Theophrastus, ki so živeli za tri stotine in petdeset let pred naše dobe, kar je podrobno opisano sorte in tehnologija gojenja česna. Veschimi so bili napisi na velike piramide v Hize ki sprejme česen v edinstveno božje rastline. Potrjena skoraj vse zdravilne lastnosti, ki določa njene starodavne modrosti tradicionalne medicine. Od Rimljanov prečkalo česen v srednjeveški Evropi. Enostavno ljudi, prikrajšanih za polni obroki, so v njej je vir zdravja. V srednjem veku, sol, soljeno meso in ribe jedel s česnom. Poleg tega mu pripisujejo magičen lastnosti. Čebulice česna nosili na prsih, da se varujejo pred poškodbami med krvavo bori. Amulet česna hrebuvaly ne nosi celo za kralja. V narodi na Bližnjem vzhodu, Turki, Grki, Bolgari za česen Kalemiti otrok - novorojenčka ni apretiranje, zob pritrjen na glavo. Veliki in bogati ljudje celo odredi čebulic česna za srebrni okvir in revnimi so vedno vezani na svoje obutve. Česen natyraly prsih in plečih, verjeli, da čarovnice ne bo vonja. Št česen ne pošlje za vse turške pluje ladja. Razveshivali Česen na sprednji ponovno zgradili domove in najvrijedniji sadnim drevjem za zaščito pred poškodbami. Antiseptički lastnosti česna je že dolgo dobro znana. V XVII s česnom pijačo imenovano "flash vino pili, da njegov marauders, oropali mrtvih v kuga. Ta isti razbojničku plague NE zarazhalysya. Vojaki uporabljajo česen za razkuževanje rane v času Aleksandra Velikega, in žrtve plina napadi World War I, zdravljenih njih razjede in opekline. Začetek česen je eno od najmočnejših sredstev za razburljivo spolno željo in potenco. Če je vaše stanovanje, je v geopathic coni, ki jo mora predložiti česna pod posteljo. Česen - priljubljena hrana sestavnega Špancev. Skoraj vsaka jed, morda z izjemo izdelkov, španski kuhar in hišna za česen. V državi v zadnjih letih redno potekajo festivali česen. Oni pokazati svojo umetnost ni le slavni v celotni državi, kuharji, temveč tudi za novinca, mnoge od katerih so slavni po konkurenco. V antični Rus česen se lahko na dva načina: od vzhoda - prek karavannyy dolgo pot iz Kitajske v Evropo, ali jugu čez bizantinski, za katere v IX-X vekak podprla živahno trgovino. Znano je, da je v antični Scythia pa I-II stoletju pred Kristusom, gojenje česna je pridobil veliko naklado. S pojavom in razvojem Kievan Rus razvil vrtovih. V pisnih virih Ancient Rus XII-XIV stoletja omenja taka starih okrožjih, kjer raste česen: Yaroslavl, Murom, Suzdal, Kijevu, in drugi. Slovani pili vino, se je česen v skledo. Med Vladimir Monomakh seljaci pojedel česen s soljo in črnega kruha, in premožni ljudje dajo česen v uho, in v takih količinah, da razlikujemo tujcev pretresen njegov vonj. Modreci, naputstvuya prihajajo v boj, da svetuje na čevlji tri zobe česen, zaradi posebnih lastnosti, ki se mu. V Rusiji o zdravilnih lastnosti česna in kako uporabljati prenesejo iz generacije v generacijo ustno, in kasneje v pisni obliki. Na začetku XX stoletja izdajah poroča, da v Ukrajini v Kijevu pokrajini, Cherkasy in Chigirinskogo županije je bilo 195 in 90 yaroho tithing tithing zimskega česna, ki je nižje ležečih krajih, v hišah in poljih, v pribalkah. To ohranja trden položaj v ljudski obredi. V Galiciji, na primer njegove vplitayutsya do Oplesti nevesto pred vinchanym. Na predvečer St George's Day hostesa natyraly svoja vrata in prag, varovanja svojih domovih od zlih duhov in čarovnic. Znano je, da česen ubija klicami. V drugi svetovni vojni je bil imenovan Ruščina antibiotik. Danes je večina od česna širjenje je v Evropi in Južni Ameriki, Rusiji in Ukrajini. Njegovo široko uporabljeni pri predelavi hrane, uporabi industrije za konzerviranje in kolbasnoe proizvodnja, visoko cenjenih za zdravilne lastnosti. Priporočamo prebrati
|
| Slano streljačina » |
|---|