Trim roke Ovojnica jih izključite, pranje, rezan kosov dolžina 10 cm blanshyruyut v vreli vodi 1-2 minut, takoj ohladiti v hladno vodo. Nato tesno pakirane v banke in napolni vroče polnjenje (90 ... 95 ° C). Zajete pokrovčki banke sterilizirano z nizko temperaturo vrelišča vode: pol-litra - 5 min, liter - 8-10 min, in takoj zid. p>
Če želite zapolniti v vodi raztopimo soli in sladkorja, s čimer do vrenja in pustimo vreti 2-3 minut. Ko vre, dodamo kis. 1 liter vode, so 1,5 tablespoons sol, 2 tablespoons sladkorja, 100 g 6% kisu. p> Priporočamo prebrati |