Prepack za Patlidžan

Znamka kaviar ali saute of Patlidžan na domu zelo težko. Vendar pa je v celoti dostopna pol pripravo za nadaljnjo uporabo v zimskih mesecih. Ta čisto pranje velikih, gosto jajčevcev se ne zbrišejo iz zgornjega koža, peče v pečici, železo-pismo ali skovoridtsi s pokrovom za omilila. Nato na kratko nižje v vodo, še vroče iz čisto kožo, odstranimo pecelj in jo rahlo utrambovyvaya, tesno pakirani v sterilno banke (zapustijo prostor na vrhu banke 1,5 cm). Ko zapiranja s sokom vrh začeli sterilizacija. Ta napolni pol litra banke (450-470 g na Patlidžan traja 1 čajna žlička soli in 1,5% 5 tablespoons kisa) zajemajo pripravljene pokrovi in jih v lonec ali posodo s široko dno z ogrevano vodo (60 ° C), tako da so banke 2 / 3 višine (na plichok) so bili zajeti s to direktivo. Potem banke steriliziranega 45-60 min. Po tem, odstranite takoj, zakuporyuyut, flip pokrov dol in ukutyvayut v odejo zjutraj do popolne postopno hlajenje.

Spravilo jajčevcev, da se pol za kaviar. V zimskem vsebine učil banke na krožnik, nož degradiranih in ocvrta v rastlinskem olju, solyat, dodamo drobno narezano čebulo, janež (slanega ali sušen), paradižnikova pasta, tla črni poper in grenko tomyat o počasen ogenj, dokler storiti. Gor kaviar vroči hladno ali vroče.

Priporočamo prebrati

 
«Recikliranje Kaviar pločevinkah »