Úložisko

Hlavným faktorom, ktorý ovplyvňuje podobnosť sadiva zemiakov je teplota skladovania. Okrem zemiakov ako potraviny je druh биоэнергетическим batérie. Obsahuje sacharidy (cukor, škrob) prijme-opravy oxidáxiou reakcie sú premenené na oxid uhličitý, a potom hľuzy začínajú chátra. V tomto ohľade pre zachovanie nevyhnutné cesty a optimálne skladovacie podmienky. Len zrelé, suché, čisté, zdravé hľuzy dobre zachované. Skladovať v trvalom skladovanie zemiakov (sklep, suterén, zemou) alebo dočasné (jama, priekopa, pliecko, lednice). Trvalé skladovanie pohodlnejšie, môžeme postupne bratklubni odstránením pacientov, sledovanie teploty a vlhkosti a času, aby prijali opatrenia na chladenie, kúrenie a ventiláciu zariadenia.

Skladovanie zemiakov v pivnici alebo suteréne inštalovať vetracie potrubia alebo pomocou vetracie okná a poklopy. Podlahy musia byť husté s nedostatkami v 2-3 cm v prípade, že suterén je parné potrubie alebo vykurovacej vody, ktoré izolujú azbestu alebo drevenej krabici s vyplnením tela. Vysoká kupi bublín v zásobníku by nemala presiahnuť 1,5 m. V suteréne stropom a povrchové naložené listy zemiakov najmenej 60 cm v pivnici, v zime, ak je to potrebné, zadajte ľadu a krytie je tam až do okamihu slamy mat.

Pit alebo priekopa (šírka na vrchole - 1 m, pod - 0,45 m, hĺbka - 1 -1,5 m) kopayut sucho, vysokej miesto, kde neexistujú žiadne pidhruntovym blízko vody. Nasypayut zemiaky jamy aj s vozovkou a okamžite vrstvou slamy pokryté 50 cm, potom na zemi, alebo rašeliny - 15 cm Ak mrazy prídu i nasypayut vozovkou vrstva 35 cm na zakrytie jamy, môžete použiť aj dosky, vyhnali vrstvou krajiny nesmie byť menšia ako 1 m. Ak chcete odstrániť prebytočnú vlhkosť a chladná podkladová zemiaky poskytovať vetrací otvor. Tento súbor drevené potrubie prekračovanie 20x20 cm alebo snop, slama väzby rösta, spech. Akonáhle hmotnosť zemiakov veľmi cool, zahŕňajúce potrubia s slamy.

Na rozdiel od jamy a zákopy, ako koláč v plytkej zákopy alebo na zemi. Jedná sa o rozšírenie i-vyrovnaný, správnej forme veľa zemiakov. Misky zvyčajne kopayut svojvoľnej dĺžku, šírku 1,5-2 m, hĺbka 20 cm výška nábřeží 1 -1,2 m pokrytie Piroh slamy a podzemných vrstvách do 50 cm postupne, ako chladiace zemiakov vo vnútri, a pretrvávajúce prechladnutie. V južnej vrstvu menej.

Úspešné skladovanie zemiakov v častí diery a do značnej miery závisí na kvalite hľúz. No len uchovávať v suchu a zdravých zemiakov. Známky zlé skladovanie: plesnivý zápach v sklade, pocit vlhkosti, kvapky vody na strop, steny, stĺpy, spousta vlhkosti hornej vrstvy nábřeží, plesní na drevených objektov a zemiakov. Soft, ne kazit, zvadnutý hľuzovitých - znak prílišnej suchosti vzduchu, proroscheni hľuzy a mokré shnilo - príliš vysoká teplota a vlhkosť, čierne srdce - nedostatok kyslíka alebo vysoká teplota.

Na jeseň najlepší režim ukladania chladiacej miestnosti. Zime pri nízkych teplotách pod nulou v zemiakovej pokrýva slama, pytlovina, alebo obihrivayut vzduchu. Zvýšenie jeho relatívnu vlhkosť môže byť rozprašovaním vody alebo razveshivaniya mokré vrecia a tryapok. V prípade zemiakov otpotevaniya by mal znížiť vlhkosť, provetrivaya repozitára.

V pivniciach, alebo upravené pre ukladanie objektov, dier, výkopy, pliecko v novembri na podporu pristátie Nízke + GS a nie je vyššia ako +4 ° C a relatívna vlhkosť 80-90%. Zemiaky by nemali byť trvalo skladovať pri teplote nižšej ako 0 ° C, pretože škrob sa premení na cukor rýchlo a hľuzy sú sladké. Avšak krátke-obdobie poklesu teploty na-HS nemá vplyv na podobnosť bubliny. Ak je najlepší spôsob skladovania nemožno uložiť, a zemiaky klíčit, rozbořím hľuzy v škatuliach alebo iné malé nádobe vychladnúť a uložiť ju na pristátie. Korene perebyrayut Nie, neodstraňujte zárodkami, aj keď mnohí z nich pristátie jemne položiť v drážke dobre * prohrite pôdy. Keď oblamyvanii prorostkov zemiakov sa zníži o 10-15% a viac. Ak oblamyvayut nich počas skladovania 2-3 krát, zberu znížený na polovicu. Kartofelevody amatérske všimli, že v prípade, že hľuzy pereslaivat jemne nasekané listovej melanocarpa, uchovávanie zemiakov rastie. Uložte ho aj v prípade, že sa zvyšuje horná kupi bublín zdvihne 2-3 vrstvy tabuľky repy, ktorá sa nadmernou vlhkosťou, ktorá tvorí v ramene, a znižuje ich napadnutia hnilobou. V niektorých prípadoch, hľuzy zabalené v škatuliach (20-30 cm vrstva) a peresypayut vytlačeného kriedy (0,5 kg na 100 kg hľúz).

Odporúčané čítanie

 
«Recyklácia Harvest »