Skladovanie potravín cibuľu |
Cibuľa môžu niesť negatívny vplyv teploty po dlhú dobu. Na základe týchto biologických vlastností rastlín pre potravinárske účely komoditné cibule ostávajú prevažne studenou cestou. Však zostáva pozitívny pri miernej teplote. p> Cibuľa skladu potravín v chladničkách a konvenčnej pamäte. Uchovávajte v chladničke cibuľu, na jar av lete spotreby, pretože ho реечных boxy a vaničky pomocou väčšej záťaže priestoru. Cibule na jeseň-zima spotrebu vzal normálne skladovanie, kde zvýšené vetranie v období frostless teplota minimálnu podporu, a negatívne v zime. p> Pred ktorým sa základom pre skladovanie výrobkov uvádzaných v studenej miestnosti s teplotou medzi 0 ° C po dobu 3-4 týždňov. Počas tohto obdobia korene vznikajú v hustých, suchá koža, zmeny holodoustoychivost: udelnayahelektroprovodimost klesá a zvyšuje schopnosť vlahouderzhivayuschaya tkanív. Na konci teplotu postupne až 0,5 ° C za deň znižuje až -2 ...- 4 ° C. bez mrazu najúčinnejší spôsob ukladania teploty ostré odrody -1 ...- 3 ° C. Pre napivhostryh a sladké odrody odporúčanej teplote blízko 0 ° C a nízkej relatívnej vlhkosti (až 65-70%). p> V konvenčných skladovanie cibule skladovať v kontajneroch na 180-200 kg alebo polukonteynerah. p> Odporúčané čítanie
|
«Skladovanie | Skladovanie maternicovej cibuľu » |
---|