Slané postihnutých cibule

Ak cibule shnilost začali divit sheykovoy, najjednoduchší spôsob, ako zachrániť jej zachovanie: zasolkoy neliečených pokusných cibule. Žiarovky v okolitom kože riadkoch umiestnené na čistom enamelware, plnené slané roztok (700 g na 10 litrov vody) a udržiavajú pri teplote 2 ... +4 ° C. V dôsledku toho sa zastaví ďalšie spracovanie hniloba. Pri tejto teplote, aby sa cibuľa v júli, a on si zachováva svoju charakteristickú chuť, vôňu a farbu.

Slané zelenej cibule

Perebyrayut zelená cibuľa, oddeľujúce mŕtve, ťažké a mechanicky poškodené listy, potom je umyte, rozrezané na kusy 2,5-3 cm dlhé a husto zabalené v sude, pridajte nové korenie, bobkový list, soľ suchá Peresyp kulinárske (5 -- 7% zelených). Vaňou uzavretý kruh, ktorý vyvíja tlak. Po 2-3 týždňoch, zelená cibuľa, pripravené na stole.

Odporúčané čítanie

 
«Slané Sušenie »