Nakladané baklažány

Ovocie umyte, Trim stonke, rez pozdĺž (niekedy čistiť od vnútornej vlákniny) a varí 2-3 min 10% m náleve (100 g soli v 1 litri vody). Potom vyberte z ovocia, chladený, vylisované prebytočnej vody, čím je na 15-20 h dominance, potom nachinyayut teréne mäsa sú v banke a vyplniť až 6% m-vínny ocot. Po 4-5 dni pripravený testovacej rastliny baklažánu. K dlhodobému skladovanie bánk sterilizovaného testovacej rastliny baklažánu a zatváranie veka.

Varenie plnkou: cesnak čistí z kože, vydal soli (50 g na 1 kg cesnaku), pridajte drtený sladkej papriky, mrkva, petržlen, mäta, akútnej korenie, koriander, a miešanie.

1 kg baklažánov: 100 g mrkvy, 100 g cesnaku, 100 g sladká paprika, 50 g soli, 20 g mäty, petržlenu a koriandra (výber greeny na chuti), 300 g na 6% z vínneho octu.

Odporúčané čítanie

 
«Baklažán konzerv Baklažán soľ »