Depozit

Principalul factor care afectează similitudine de cartofi de sămânţă este temperatura de depozitare. În plus, de cartofi ca alimente este un fel биоэнергетическим bateria. Acesta conţine glucide (zahăr, amidon) ia-reparaţii oxidativ reacţii sunt convertite pentru a emisiilor de dioxid de carbon, şi apoi a început să se tuberculi de degradare. În această privinţă, pentru conservarea necesare modalităţi optime şi condiţiile de depozitare. Numai mature, uscate, curate, sănătoase, tuberculi de bine conservate. Păstra în cartofi de stocare permanentă (subsol, demisol, subterane) sau temporare (groapă, sant, umăr, frigider). Persistente de stocare mai convenabil, se poate bratklubni treptat prin eliminarea pacienţi, monitorizare temperatura si umiditate şi de timp pentru a lua măsuri de răcire, încălzire şi ventilaţie facilităţi.

De stocare de cartofi în pivniţă sau subsol instala vent pipe sau folosind ventilaţie ferestre şi trapele. Trebuie să fie de etaje, cu ochiuri de lacune în materie de 2-3 cm în cazul în care subsol este conductelor de abur sau de încălzire a apei, ei izola de azbest sau din lemn, cu o cutie de umplere organism. High Mounds de bule în bin nu trebuie să depăşească 1-5 m. În subsol plafon şi de suprafaţă încărcate de cartofi frunze de cel puţin 60 cm în pivniţă, în iarnă, dacă este necesar, introduceţi gheaţă şi acoperă-l acolo până când în când paie mat.

Pit sau trenci (lăţime în partea de sus - 1 m, de mai jos - 0.45 m, adâncime - 1 -1,5 m) kopayut uscat, mare loc unde nu există aproape pidhruntovym apă. Nasypayut cartofi groapă chiar cu solul şi imediat strat de paie, acoperit cu 50 cm, apoi de pământ sau de turbă - 15 cm Când ingheturilor veni, chiar nasypayut teren strat de 35 cm pentru a acoperi gaura, puteţi utiliza, de asemenea, panouri, au turnat un strat de pământ, nu mai puţin de 1 m. Pentru a elimina excesul de umiditate şi răcire cu cartofi, în furniza orificiu de ventilaţie. Acest set de ţevi de trecere de lemn 20x20 cm sau snopi, legături rösti paie, papură. După ce masa de cartofi foarte cool, conducte care acoperă cu paie.

Spre deosebire de gropi şi trenches place plăcintă în şanţ superficial sau de pe teren. Aceasta este o extensie de bine echilibrat, corect formularul de o mulţime de cartofi. Antena de satelit de obicei kopayut arbitrare lungime, o latime de 1,5-2 m, adâncimea de 20 cm inaltime de rambleu 1 -1,2 metri acoperi plăcintă de paie şi de la sol straturi de 50 cm treptat, în calitate de răcire de cartofi în interiorul acestuia, şi de persistente rece. În sudul strat acoperă mai puţin.

De succes de stocare de cartofi în găuri şi scoabă depinde în mare măsură de calitatea tuberculilor. Ei doar au păstrat uscat şi sănătos cartofi. Semne de săraci de stocare: fad miros în magazin, senzaţie de umiditate, picături de apă de pe tavan, pereti, stalpi, o multime de umiditate stratului de sus de terasament, mucegai pe obiecte din lemn şi cartofi. Soft, nu se descompune, stafidit tubercul - un semn de uscăciune excesivă a aerului, proroscheni tuberculii şi umed rot - prea mari de temperatură şi umiditate, negru inima - lipsa de oxigen sau de înaltă temperatură.

În toamna anului cel mai bun mod de stocare o camera de racire. De iarnă, la temperaturi joase sub zero în acoperă cartofi pai, sau obihrivayut pânză groasă de sac de aer. Creşterea sa umiditate relativă pot fi de pulverizare cu apă sau razveshivaniya umed saci şi tryapok. În caz de cartofi otpotevaniya ar trebui să reducă umiditate, provetrivaya repozitoriu.

În beciurile, sau adaptate pentru stocarea clădiri, găuri, trenches, umăr, în noiembrie pentru a sprijini debarcare Min + GS şi nu mai mare de 4 ° C şi umiditate relativă de 80-90%. Cartofi nu ar trebui să fie păstrat în permanenţă la o temperatură mai mică 0 ° C, pentru că amidonul se transformă în zahăr mai repede, şi tuberculi sunt dulce. Cu toate acestea, pe termen scurt, în scădere de temperatură pentru a-SA nu are nici un efect pe similaritatea de bule. În cazul în care cel mai bun mod de stocare nu pot fi salvate, precum şi a cartofilor, pentru a germina, sparga tuberculi în cutii sau alte mic recipient să se răcească şi se păstrează la aterizare. Tuberculii perebyrayut Nu, nu elimina germeni, chiar şi atunci când mulţi dintre ei de aterizare uşor pune în canelură * bine prohrite sol. Când oblamyvanii prorostkov cartofi recolta este redusă cu 10-15% şi mai mult. Dacă oblamyvayut lor în timpul perioadei de depozitare de 2-3 ori, de recoltare este redusă la jumătate. Kartofelevody amatori observat că în cazul în care tuberculii pereslaivat fin tocat frunze Melanocarpa, conservarea de cartofi în creştere. Salvaţi-l de asemenea, creşteri în cazul în partea de sus a Mounds de bule tras 2-3 strat masă de sfeclă de zahăr, care să ia în exces de umiditate care formează în umăr, şi reduce lor atac putrezeşti. În unele cazuri, tuberculi, ambalate în cutii (20-30 cm strat) şi peresypayut bătut creta (0,5 kg la 100 kg de tuberculi).

Recomandat citeşte

 
«Reciclare Harvest »