Murat ceapă

Bulbi de usturoi curăţaţi rădăcină şi baremele de sistem, de spălat, apă potabilă, era timpul lor în apă, apoi opolaskivayut apă curentă. Bulbus semn în bancă şi a umplut de pre-gătite, şi protsezhennym ostyvshim saramură. Pentru 1 kg curăţate şi spălate ceapă usturoi băiţui preparate cu 600 g de apă şi 30 g de oţet. În partea de jos a ambalajelor şi pune mărar pe sus - pentru 1 kg de ceapă 10 g usturoi mărar (provine şi înflorire). În perioada de fermentaţie şi de păstrare a sărate melc saramură, fierte în raport: apa - 1 litru, sare de sodiu - 20 g de otet - 20 g la temperatura normală de fermentare are 10 la 14 de zile. Hotovoe sare stocate într-o cameră rece, la o temperatură constantă.

În plus, usturoi uscat, pentru a face tinctures vodcă. Delicious produs este o uşoară până-cured usturoi.

Recomandat citeşte

 
«Nutritional