Pentru a face de marinată pentru 1 kg de usturoi sunt 1 cană cu apă 1 cană de oţet divorţat (3 linguri de oţet de 6% sau 2.12% din apă şi până la completa volum cups) 2 teaspoons sare, 2 linguri linguri de zahăr, 3 laur scrisoare de 4-5 negru boabe si ardei dulce. Apoi diviza usturoi becuri pentru a dintilor, scoate-le de la acoperirea scalelor şi se spală, pune în smalţ galeata (POT) sau lemn, umplut cu marinată rece, sus pridavlivayut dominaţie şi ukryv capac, pune într-un loc răcoros. O saptamana murat usturoi va fi gata de utilizare. Scriitor VA Solouhin în cartea sa "The Third Hunt" ne spune: "Într-o casa am încercat openki murate cu adaos de usturoi si a fost minunat. Apoi am încercat să adăugaţi usturoi marinated cu alte ciuperci, dar efectul nu este afară. Deci, este cu openkom usturoi îmbină cu succes în timpul decapare. Recomandat citeşte |
