Pickling bultiņām

Trim rokas, involucre no tiem off, izlietnēm, šķēlēs gabalu garums 10 cm blanshyruyut vārošā ūdens 1-2 minūtes, nekavējoties atdzesē aukstā ūdenī. Tad cieši iepakotām banku un piepildīt karstā aizpildīšanai (+90 ... 95 ° C). Segtās vāki, bankas sterilizēts ar zemu viršanas ūdens: pusi liter - 5 min, liter - 8-10 min, un uzreiz sienā.

Aizpildīt ūdens izšķīdina sāls un cukura, lai līdz augonis, vāra 2-3 minūtes. Kad viršanas, pievienot etiķi. 1 liter ūdeni 1,5 ēdamkarotes sāls, 2 ēdamkarotes cukura, 100 g, ir 6% etiķi.

Iesakam izlasīt

 
«Pickling Zubkov Recycling »