Sultys yra puikūs gaiviųjų gėrimų, kuriuose yra daug vitaminų, jis yra vertingas maitinančiomis produktas, ypač vaikams. Parengti sultis iš šviežių, visiškai pomidorai. Norint gauti 1 litras pomidorų sulčių, reikia maždaug 1,2 kg vaisių. Pomidorai, plovimo ir pjaustymo su peiliai iš nerūdijančio plieno į dvi dalis ir įdėti Iškirpkite priedą koteliu, tada pereina per Mėsmalės. Smulkintų daug vaisių į enameled puodą, įkaitinti iki 70 ° C temperatūroje ir turi būti ryžių su skylučių skersmuo 1,5 mm ir 0,5 - 0,7 mm sulčių vienalytės konsistencijos. Shabby masę virkite 3-5 minutes sustabdyti paskirstymo oro ir putų. Karšto išpilstytas sultis karšto sauso bankai, kuriems steriliu dangteliais ir sterilizuoti 20 min (0,5 litro) ir 30 minučių (1 l). Bankai talpa 3 litrų sulčių sterilizuojami karšto išsiliejimus. Tada nedelsiant ukuporivayut ir kaklo iki oro aušinimo. Rekomenduojame skaityti |
