Džiovinimas

Atsižvelgiant į didelį kiekį sausosios medžiagos porai yra geras produktas, džiovinimas. Šiais tikslais jis geriau pasinaudoti ankstyvo veislių su ilgu neteisingai lemputės.

Surūšiuota porai švarūs, Trim Donets ir pažeistų lapų ir zamochuyut druska vandenyje 30 min. Tada griežinėliais ratą ir šiaudų (lapus), sudaryti plonu ekrano ar pan ir džiovintų pirmasis oro tada bronzos spintoje ar krosnelė su mažomis ( 55 ... 65 ° C) temperatūros priotkrytoy durys periodiškai keisti нарізану masė. Geras sausas produktas turi gelsvą atspalvį. Baigti džiovinti pyorrhea vidutiniškai 14-20% pradinės masės. Laikyti džiovintas produktas uždaro konteinerio povitropronyknoyu - kartoninės dėžutės, maišeliai su dvigubo sluoksnio audinio ir tt Su sausa pyorrhea maišyti su sausų lapų ir petražolės šaknies, salierai, krapai assaisonnement parengti sriubos ir padažų.

Rekomenduojame skaityti

 
«Kilmė ir platinimas Užšaldymo »