Atsiradimas ir plitimas

Šeima svogūnų dar nėra nustatyta, tačiau kai kurie mokslininkai mano, kad įmonės pirmą kartą atsirado Centrinė Azija, Pietvakarių Azijos ir Viduržemio jūros. Tada svogūnai turiu Egiptas tada Graikijoje ir kitose šalyse. Išplėstinė tai visame pasaulyje kaip daržovių augalų. Iš laukinių forma rasti Afganistanas, Uzbekija, Turkija.

Pirmasis pastebėjo skonio laukinius svogūnus Afganistano, Irano ir turkmėnų piemenų ir medžiotojų, brodyly kalnų luhah. Į kalnuose nėra pakankamai drėgmės ir dirvožemio sluoksnio gylis. Bet svogūnas prystosuvavsya gyvenimą kalnuose: Jis turi daug plonas, kaip siaura, šaknis nuo sausros, apsaugoti savo griežtą obtyahuyutsya sausos išorinis Žvynas svogūnėlių. Kas daugiau nei storis "marškinėliai", svogūnai gali būti saugomi ilgiau.

Senovės Lotynų pavadinimas Allium kilęs iš Keltų visus - degimo ir dilgčiojimas, susijusių su skonio, būdingo visiems svogūnai. Rūšies pavadinimas sieros į vertimo iš Keltų, reiškiančio "galva" ir su forma svogūnėlių. Ukrainiečių kalba svogūnų pavadintas, nes jo forma svogūnėlių panašus rap.

Svogūnai yra seniausia augalai Žemėje. Egipte, augo 5-6 tūkstančius metų. Tai įrodo, kad užrašas ant Cheopso piramidė, sako, kad pirkimo svogūnai ir česnakai

laikyti tūkstančius vergų, kurie jį išleido milžiniškas pinigų už tą laiką (1600 talentų sidabro). Siekiant išvengti epidemijos, jie išduodami per parą svogūnai ir česnakai. Klyalysya svogūnai, jis aukoti Dievui, paaukoti mirė. Jis augo Egiptas didelių plantacijų. Niewolnicy naudojami maisto produktuose, siekiant pagerinti veiksmingumą. Nuotraukos didelio šaknų ir žalių lapų rasta davnoyehypetskyh freskomis. Sijos svogūnai rasti sarkofag kartu su māmiņām.

Svogūnai naudojasi ne tik pripažintas vaisių, bet buvo laikoma šventa augalų. Jo skirtas deivės Izida viddyachuvatysya ir garbę kaip dievybė.

Po Egiptas svogūnai auginami senovės Graikijoje. Jis buvo mėgstamas patiekalas senovės Persija. Įrašų virėja Persų shaha buvo pažymėta, kad shahskoho lentelėse naudojami kasdien vieną puda svogūnai. Nuoroda į svogūnų ir Homer į Odyssey ir XI daina "Iliada", kur zlatokudraya deivė Hekatė, paruošti maisto svečiams, padėkite ant stalo krepšį visiškai žalia svogūnai. Svogūnai suvaidino svarbų vaidmenį švenčiant organizuotas kunigai Senovės miestas Delphi į šventyklos dievo Apollon. Mums sako, kad žinomas Atėnų bendrojo Ifikrat, odruzhyvshys karaliaus dukra frakiyskoho Kotisa gavo kitą dieną po vestuvių dovanos barelį svogūnai.

Romoje svogūnai buvo graikai perkelti ten. Romėnai paėmė svogūnai-vyrai su juo į karą. Buvo manoma, kad padidėtų energijos, jėgos ir drąsos karių, apsaugo juos nuo žaizdos, wypędził demonów.

Nuo romansas prie senųjų svogūnai persikėlė hermantsiv ir jas priemonė pažeidžia karybos, jo zarahovuvaly Šventasis augalai. Buvo manyta, kad vynas mesti į svogūnai įspėja išdavystė. Jos gėlės puošia otlychyvshyhsya herojai.

Visada ir visur žmonės stebisi, neįprasta išvaizda šios gamyklos ir jos neįprastas savybes. Pagal senovės, bahatosharovist svogūnai kaip struktūra visatos, kur saulė, mėnulis ir žvaigždės juda įvairių sričių aplink Žemę, todėl naudojamas kaip pavyzdį paaiškinantis struktūros visatos. Gebėjimas svogūnų ilgai saugoma tik baudos skalėje nurodyta jos saugumą, oboronyaly savybės. Todėl, viduramžiais plačiai naudojamos amuletus Šaudymas iš lanko. Įdėti į plieno latų, viduramžių riteriai kabinti ant krūtinės vietoj paprastų lempučių maskotką. Tikėjimo apsaugotas jėga svogūnai buvo tiek daug, kad net anglų King Richard Lion Heart, žinomas savo žiaurumu, buvo ant kaklo oniony fetišas. Vokietijoje XVI amžiuje, gali sukelti prieinink kovoti, prykriplyuvaly jūsų šalmas svogūnų lapai.

Į eros į Kryžiuočių svogūnai buvo keliai. Jis buvo laikomas vaistai nuo visų ligų. Jo vertė gali būti įvertintas pagal tai, kad 1250 buvo Prancūzų vymenivali jų nelaisvę į Saraceni kaina aštuonių svogūnėlių vienam asmeniui.

Pagal senovės papročius Sax egzistavo: jei svatovstve tėvas oblubienicy ir prižiūrėti buvo gydomi Ńāąõą runkelių - visi žinojo, kad sužadėtinis neuhodnyy jei jie išvyksta į Omletas, pokropi svogūnai, jaunikis galima tikėtis oblubienicy ranka. In the middle of Europa svogūnai infiltrated V-VI amžiuje. Ispanija ir Portugalija svogūnai vis dar didelę dalį paros raciono. Meilė yra daug svogūnų sriuba Prancūzijoje.

Rusijoje svogūnai pirmą kartą atsirado XII-XIII amžių. Jau tuo metu jis turėjo maisto produktų ir medicinos svarbą. Kai jis gali padidėti svogūnų Yaroslavsky sodininkas, iškėlė grzebieniach į Rostovo Didžiojo. Šie amatininkai pradėjo puiki veislė svogūnų Rostovo kubastyy Ačiū, dėl kurių iki šiol nėra užtemimas. Vietovėse kilmės veislės, vertingų didelis cukraus kiekis, eteriniai aliejai, Phytonzides kad funkcija aukšto lezhkostyu nurodyti jų pavadinimai: Arzamasas Bessonovskiy, Danilovskiy, Isterskiy, Myachkovskiy, Poharskiy, Spassky, Strihunovskiy ir daugelis kitų.

Rusijoje per metus, kai svirepstvovali infekcinių ligų, kiekviename name rodyti santykius svogūnai. Žmonių mano, kad svogūnų saugo žmones nuo ligų, ir manoma, kaip paaiškėjo vėliau, ne veltui.

Į Europos dalyje Rusijos ir Ukraina oniony plėtoti šių rūšių augalai: svogūnai, česnakai, Askaloniniai česnakai, porai, svogūnai mnohoyarusnyy, svogūnai-batun, svogūnai-shnitt, svogūnai-slizun ir didžiausio ploto svogūnai (iki 95 %) ir česnakus (4%) ir kiti (1%).

Rekomenduojame skaityti

 
Kenkėjų ir ligų svogūnų, apsaugos priemonės »