Trim rankas, skraistė iš jų atėmė žodį, plovykla, griežinėliais gabalų ilgis 10 cm blanshyruyut į verdantį vandenį 1-2 min, nedelsiant atvėsinamas šalto vandens. Tada sandariai supakuoti į bankų ir užpildyti karšto pildymo (90 ... 95 ° C). Padengtos dangtelius, bankai sterilizuotoms su žemos virimo temperatūros vandens per pusę litro - 5 min, litrą - 8-10 min, ir tuoj pat sienos.
Užpildyti vandens ištirpinama druskos ir cukraus, todėl iki Virimo, virkite 2-3 minutes. Kai virimo, pridėkite acto. 1 litras vandens 1,5 šaukštai druskos, 2 šaukštai cukraus, 100 g 6% acto. Rekomenduojame skaityti |
