Pohrana |
Svježe paprike, kao i svi voće povrće su slabe lezhkostyu i brzo pokvarenu. Ipak dobra uvjetima čuvaju se duže nego što je plod patlidžan ili paradajz. U skladu odabrana tehnička norma voće zrelost, kao i biološki zrelost oni spremaju manje. U frižider očuvana tankostijene voćnih sorti. Plod za skladištenje, trim nož ili škare, ostavljajući klasja dio. Na paprike mogu se i bez pukotine trag. Za pohranu koristi paketa (100x50 cm) od polietilena film 100 120mkm s hazoobmennoy membranu, uz perforaciju na bočni zid paket (300 mm2), kao i košare, kutije, itd. za prijevoz morem drži temperatura 6 ° C preferiraju plastične ambalaže . Polietilenske ambalaže promovira bolje skladištenje papar u svim načinima pohranjivanja. Osim toga, svaki plod pakiran u papir za pakiranje, piljevina od meke bjelogorice vrsta drveća, papira, spavaća mineralnih ulja, a koristi se uglavnom za voće granularnim. Spice dućan u podrumu i hladnjak. Oni su pakirane u kutije, košare u 2-3 serije ili na polici. Čuvati u podrumu na temperaturi od 8 ... + 10 ° C i vlažnost zraka 85-90%. Zamotan u papir plodove svibanj ležati jedan i pol mjeseca i više. Ambalaža mora biti čista, kao paprika lako usmoktuyut stranih mirisa. U frižider voćem papar tehničku zrelost, intercalated papira ili piljevina, uz optimalnu temperaturu od 9 ... 1 GS spremljene 40-45 dana uz minimalan gubitak mase. Na temperaturama ispod 9 ° C gubici rastu. U ovom načinu rada u frižider za cijeli rok trajanja pogođena je plod ne poštuju, a kad se pohranjuju pod krović, one se pojavljuju u 20. dana pohrane. Preporučeni čitati
|
| «Uzgoj u sobu i balkon | Recikliranje » |
|---|