Pohrana

Rezultati skladištenje luk utječu mnogi čimbenici, uključujući i prirodne lezhkosposobnost. Visoka prirodna i genetske lezhkostyu su oštre i napivhostryh sorti s dugom periodu mira, s gustim, dobro priliježe pokriće različitih mjerila i veći sadržaj suhe tvari, šećere, eterična ulja. Osim toga, luk, uzgaja iz sevka bolje čuva od luk uzgaja iz sjemena chornushka. Dakle, ove bulbs za korištenje u prehrambenoj svježe ili za konzerviranje u jesen prve. Lukom, koji je legao na skladištenje, mora ispuniti gostima. Dugoročno skladištenje posebnog značaja je optimalno razdoblje prikupljanja i pre-proizvodnje do skladišta, što je za sušenje, sortiranje, rezanje, pakiranje. Obvezno pridržavanje optimalnog vremena berbe. Lag čišćenja luka dovodi do formiranja sekundarnih korijenski sustav koji povećava broj bulbs pogođene bolešću i oštro smanjuje njegova lezhkost.

Važno je luk prije polaganja temelj za suho pohrane na temperaturi od 25 ... 35 ° C, a zatim na 10-12 h toplo temperatura 42 ... +45 ° C, a vlaga dokazati pokrivanje mjerila za 14-16%. Prosushennye i obezzarazhennye tako da luk ima visoku sposobnost lezhkosti i dati minimalan otpad u pohranu.

Osnovni vyzrevaemost luk. Na dugo skladištenje ležao luk vyzrevshiy dobro, završila s tankom vratu, s prevladavajućim standard u razredu "majicu" nije pogođena bolesti. Luk, oštećena poput luka lete ličinka, nematoda i šokirana peronosporozom, trulež Donets i vrata, dugoročno skladištenje nije pogodan.

Prije polaganja temelja nečega za skladištenje perebyrayut, vybrakovyvaya bulbs debelih vratova, pljesniv, s mehanička oštećenja i pogođene bolesti. Oni moraju biti pokrivena sa suhom, gustom nalegli ljestvice. Prilikom rezanja lišća lijevo vrat dužine 3 - 6 cm od usta da biste bulbs otkrila dugoročnu pohranu nije pogodan. Kad je pohranjena u luk ili splesti vijenac, lišća ne orezati.

U kući skladištenje luk • koristiti bilo suho grijanje i neopalyuvanyh područjima. Ne možete čuvati u istoj prostoriji s drugim povrćem koje zahtijevaju veću vlažnost. Soba (podrum, grijane štali, topla potkrovlja, itd.) namijenjen spremanju roditelj luka, belyat tempera hlorokisi s dodatkom bakra (2,5 kg vapna i 100 g ispirjanjen hlorokisi bakar 10 l).

Preporučeni čitati

 
«Pogodnosti za tehnologiju s lukom sevka Food Storage luk »